سالاد میگو لویو تنوع کبری لوئیس است. این یک غذای ناهار در رستوران های سنتی است و بسیاری از خانواده ها نیز از آن به عنوان یک سنت کریسمس استفاده می کنند. این سالاد میگو ساخته شده با گوجه فرنگی، تخم مرغ های پخته شده سخت و سس مایونز لوئیس، سس چیلی و جعفری است.
همچنین میگو لوئی اسپرت، آن را همیشه در راه فرانسه تلفظ می شود، "loo-ee"، ریشه های این سالاد از ساحل غربی در اوایل 1900s است. فرمول اصلی این ویژگی، خرگوش اقیانوس آرام شمال غربی Dungeness است و ممکن است پس از لوئیس داونپورت از هتل داونپورت در اسپکین، واشنگتن، جایی که هنوز در منو است امروز نامگذاری شده باشد. اما باشگاه المپیک سیاتل و رستوران Solari در سانفرانسیسکو احتمالا نامزدها هستند. جیمز براد، جادوگر مشهور، در جوانانش با بهره گیری از آن در پورتلند، اورگان، به یاد می آورد.
نسخه میگو در اورگان معمول است، که در آن میگو کوچک خلیج محلی استفاده می شود. این ها به راحتی در اغلب سوپرمارکت ها پیش از پخته می شوند. شما همچنین می توانید از میگو های منجمد یا تازه استفاده کنید. برای تهیه میگو برای اضافه کردن به سالاد، می توانید آنها را بخورید و یا آنها را میل کنید. ببینید چگونه میگویید برای حذف خط قرمز سیاه پوست که می توانید طرز تهیه داشته باشید. شما همچنین نیاز به تخم مرغ پخته شده دارید .
همچنین مشاهده کنید
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان میگو بزرگ (پخته شده، پوست کنده، و منجمد)
- 1 قاشق چایخوری رومیانه
- 8 قاشق گوشت
- 2 تخم مرغ پخته شده
- گلابی: زیتون سیاه
- 1 لیمو (برشهای گلی)
- برای پانسمان:
- 1 فنجان سس مایونز
- 2 قاشق غذاخوری جعفری (خرد شده)
- 2 قاشق غذا خوری سس چیلی
- 1 قاشق غذاخوری کچاپ
- 1 قاشق غذا خوری سس Worcestershire
- 1 قاشق غذاخوری استیک سس
چگونه آن را بسازیم
- جعفری را خرد کنید
- ترکیب تمام مواد لازم برای لباس لوئیس و خنک کردن آن تا زمان خدمت.
- برای پاک کردن آب، کاهو را بشویید و خشک کنید و یا از یک صاعقه سالاد استفاده کنید.
- کاهو را به قطعات مورد نظر خود ببرید. بعضی افراد ترجیح می دهند کوچکتر، بعضی بزرگتر.
- ترتیب کاهو را در صفحات سالاد سرد.
- قطعه تخم مرغ در بخش.
- لیمو و گوجه فرنگی را به قاشقها بریزید.
- میگو را در کاهو قرار دهید و سپس با گوشت گوجه فرنگی، تخم مرغ پخته شده، زیتون و قاشق لیمو را تمیز کنید.
- قاشق لوئیس خمیر میگو
این دستور غذا را دو ساله یا چهار ساله کوچکتر می کند.
تنوع برای سالاد میگو لویی
- شما می توانید از انواع مختلف کاهو استفاده کنید. کاهو یخ زده اغلب استفاده می شود. برای راحتی شما می توانید از مخلوط سالاد بسته بندی استفاده کنید اگر ترجیح می دهید.
- سایر سبزیجات که اغلب در بالای سالاد لویی مرتب شده اند، شامل خیار، مارچوبه اسپارگوس، آرتیکاک، آووکادو می باشد.
- گاهی اوقات این مخلوط با سبزیجات سالاد درست قبل از خدمت به جای استفاده از خدمت در بالای آن مخلوط می شود. پانسمان نیز می تواند در طرف خدمت کند. گاهی اوقات لباس تایلند به جای لباس لویی استفاده می شود.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید