آنچه شما نیاز دارید
- 1 می تواند (حدود 14 اونس) ماهی آزاد ، از جمله مایع
- 1/4 فنجان
- سس مایونز
- فنجان 1/4 فنجان
- پیاز شیرین
- 1 کرفس ساقه، ریز خرد شده
- 1 تخم مرغ بزرگ، ضعیف مورد ضرب و شتم قرار گرفته است
- 1/2 قاشق چای خوری
- خمیر آنچوی ، اختیاری اما توصیه می شود
- 1 قاشق چای خوری
- سس ووسترشر
- 1/2 قاشق چای خوری خشک شده
- علف های هرز سس گوجه فرنگی
- 1/8 قاشق چای خوری سس گرم یا طعم
- 1 فنجان نان نان خوب
- 1 قاشق چای خوری
- روغن زیتون
چگونه آن را بسازیم
مایع را از ماهی قزل آلا به یک مخلوط بزرگ مخلوط کنید. ماهی آزاد را کنار بگذارید
به مایع ماهی قزل آلا، سس مایونز، پیاز شیرین ، کرفس، تخم مرغ، خمیر آنچوی، سس Worcestershire، علف هرز و سس داغ اضافه کنید. مخلوط کنید تا ترکیب شود
پوست را از ماهی آزاد بردارید. ماهی قزل آلا و خرده نان را به مخلوط مایونز با استفاده از چنگال شام بریزید. مخلوط نکنید پوشش را با قرار دادن پلاستیک و 30 دقیقه در یخچال نگه دارید.
فرم را به 4 تا 6 پیتز برنج سرخ کنید.
یک کاسه سنگین را روی حرارت متوسط قرار دهید. هنگامی که پان گرم است، روغن زیتون را اضافه کنید و به پایین کت و شلوار بپوشانید. همبرگر ماهی قزل آلا را سرخ کنید تا یک پوسته زیبا تیره در هر طرف داشته باشید، فقط یک بار چرخش دهید. (سعی نکنید این فرآیند را بیش از حد زیاد انجام دهید و یا مراکز مسری و نوشیدنی می شوند.)
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 354 |
| چربی کل | 19 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 202 میلی گرم |
| سدیم | 322 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 18 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 25 گرم |