سالاد و کباب فقط برای تابستان نیست! بازی سالاد خود را به ماه های سردتر با استفاده از مواد پایه مانند هویج و کلم و کباب کردن آنها را. یک سفر سریع در یک کوره با حرارت بالا، سبزیجات را به طرز شگفت انگیزی به وجود می آورد، در حالی که آنها را به آرامی نگه می دارد، و سس خرد شده و سس قهوه ای و سس قهوه ای را در بالا می ریزد.
Tahini یک کرم دانه کنجد است و می تواند در بخش بین المللی فروشگاه مواد غذایی خود، در نزدیکی کره بادام زمینی یا در محل غذا یافت شود. دوز لیمو و یک انگشتی جعفری چیزهای تازه را نگه می دارد.
در کنار گوشت گوسفند یا گوشت گوسفند گوشت گوسفند را برای یک غذای سقفی رضایت بخورید. یا این سالاد را با یک قاشق چایخوری و دانه ی پخته مانند جو به یک وعده غذای یک وعده تبدیل کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 کلم قرمز کوچک، نصف و قطعه قطعه (4 فنجان قهوه ای)
- هویج 1 پوند، پوست کنده و برش به قطعه های 1/2 اینچ (3 لیوان فنجان)
- 2 قاشق غذا خوری به اضافه 1/4 قاشق چای خوری روغن زیتون و روغن زیتون
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل قرمز
- نمک و فلفل
- 2 میخک سیر متوسط، بدون پوست
- 1/4 فنجان tahini
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
- 1 قاشق غذاخوری عسل
- تا 1/2 فنجان آب گرم
- 2 قاشق غذاخوری برگ تازه جعفری
چگونه آن را بسازیم
- فر را به دمای 475 درجه فارنهایت حرارت دهید
- کلم و هویج را با دو قاشق غذاخوری روغن بر روی یک ورق پخت و پز بزنید. به یک لایه تکیه کنید و با فلفل قرمز فلفل را بپاشید و با نمک و فلفل آن را سالم نگه دارید.
- میخک های سیر و 1/4 قاشق چای خوری روغن را به یک مربع از فویل آلومینیومی اضافه کنید و توپ آن را بپوشانید تا گل میخک را داخل آن قرار دهید. به ورقه پخت اضافه کنید.
- کباب برای حدود 10 دقیقه، یا تا زمانی که سبزیجات به راحتی پوشیده شده اند اما هویج هنوز هم پایدار هستند.
- سیر را از فویل آلومینیومی به دقت بردارید و با استفاده از یک چاقو، کوکی ها را خارج از پوست قرار دهید. با استفاده از تیغه چاقو برای ایجاد یک خمیر فشار دهید.
- در یک کاسه کوچک، رنده سیر، قندی، آب لیمو و عسل را مخلوط کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل. مخلوط ضخیم خواهد شد. اضافه کردن تا 1/2 فنجان آب گرم، یک قاشق غذا خوری در یک زمان، تا زمانی که قوام مورد نظر رسیده باشد.
- سبزیجات را با جعفری تازه و منجمد با سس تاتیینی بالا ببرید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 278 |
| چربی کل | 16 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 121 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 33 گرم |
| فیبر رژیمی | 8 گرم |
| پروتئین | 7 گرم |