کاج دایناسور ، که همچنین به نام توسان کالی و کالس لاچیناتو شناخته می شود، تنوع مورد علاقه من از کلم بروکلی است . برگ های طولانی و ضخیم، بافتی قوی تر و چروکیده است، اما مرطوب - مناسب برای یک سالاد سفت و محکم. پانسمان کردن به هر گوشه و جیب برگ های خرد شده به جای جمع کردن در انتهای کاسه سالاد، چسبیده است. عطر و طعم دایناسور کالی گره نه به عنوان گرده افشان زرد تلخ است، آن را کمی شیرین تر و خاکی تر است.
این سالاد کلم بروکلی پر از چغندر طلایی بو داده و کشمش طلایی است. چغندر قرمز چغندر قرمز نیست. آنها طعم شیرین تر و ملایم تر دارند که به راحتی با دایناسور کال
کشمش های طلایی بدون چاشنی (به عنوان ما با کران بری خشک شده ) یک بافت کمی سالم را اضافه می کنیم. لیمو در پانسمان آجدار کمک می کند تا برگ های فیروزه دایناسور کائه را اصلاح کند. گردو موجب تقویت پروتئین و پروتئین اضافی برای سالاد گردویی می شود که برای ناهار یا شام مناسب است.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 زوج دایناسور کله، ساقه برداشته، خراب شده است
- 3 چغندر متوسط طلایی، پوست کنده و به ½ "مکعب بریده شده است
- ½ فنجان کشمش طلایی
- ½ فنجان خرد شده
- 3 گل میخک سیر
- 1/2 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
- ½ قاشق غذاخوری
- ارده
- 1 قاشق غذاخوری برگ تازه جعفری
- 1/2 قاشق غذاخوری آب
- ¼ فنجان روغن زیتون عالی
چگونه آن را بسازیم
- اجاق برقی قبل از حرارت دادن به 400 فوریه. یک ورق بزرگ فویل آلومینیومی را در یک ورق پخت قرار دهید. چغندر را بگذارید، پوست کنده و بر روی ورقه فویل به ½ "قطعه بریزید. اسپری را به آرامی با اسپری پخت و پز کنید تا روی آن کت بپوشید. یک ورق فولادی دیگر را روی سر قرار دهید، لبه ها را به سختی آب بندی کنید تا چغندر را در یک فویل قرار دهید پک را 40 تا 45 دقیقه بگذارید تا چغندر قهوهای مایل به شکم را بردارید. از بسته فویل خارج شوید و آن را به یک کاسه خنک کنید.
- گل کلم را بشویید و ساقه های ضخیم را در وسط برگ بکشید. برگ را به تکه های نازک بریزید و در یک کاسه بزرگ قرار دهید.
- در یک پروسسور غذا، چندبار سیر را خرد کرده و آن را خرد کنید. مواد تشکیل دهنده باقیمانده باقی مانده را اضافه کنید، تا زمانی که صاف بمانید. فصل را با نمک و فلفل بخورید.
- نصف پانسمان را روی کلم بریزید و دستها را به مدت 1-2 دقیقه ماساژ دهید تا به طور کامل پوشیده شود. بگذارید برای حداقل بیست دقیقه برای مهار کردن و کم کردن برگ ها بجنگید.
- هنگامی که چغندرها را سرد کرده اید، همراه با کشمش، گردو، و لباس پوشیدن باقی بگذارید (یا کمی کمتر برای هر طعم و مزه). توپ را به کت و فصل با نمک و فلفل اضافه کنید.
- تقسیم بر چهار صفحه و بلافاصله خدمت کنید.
یادآوری: همیشه اطمینان حاصل کنید که سطوح کار، ظروف، تابه ها و ابزارهایتان از گلوتن آزاد است. همیشه برچسب های محصول را بخوانید. تولیدکنندگان بدون اطلاع قبلی می توانند فرمول محصولات را تغییر دهند. در صورت شک و تردید، قبل از تماس با سازنده برای خرید و یا استفاده از یک محصول، اطمینان حاصل کنید که محصول رایگان از گلوتن است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 365 |
| چربی کل | 25 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 12 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 45 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 35 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 6 گرم |