منجمد کنسرو میگو و مارچوبه کاملا با هم در یک سس شراب سبک و سبک Alfredo با طعم علف های هرز تازه. شیرین سرکه بلزیک سفید، طعم ظریف از میگو را اصلاح می کند. فلفل قرمز بو داده رنگ و سبزی را اضافه کنید. سالاد و نان را برای یک وعده غذایی کامل سرو کنید. مواد اولیه خود را قبل از اندازه گیری اندازه گیری کنید. این دستور غذا به سرعت می آید
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 پوند انتخابی (زبان شناسی پیشنهاد شده)
- 3 قاشق غذاخوری کره
- 1/2 فنجان منگنز
- پیاز شیرین
- 2 تا 3 متوسط
- میخک سیر (فشرده یا ریز ریز)
- 1/4 فنجان شیرین سفید (Chardonnay پیشنهاد)
- 1/4 فنجان سفید
- سرکه بلدرچین (مراجعه کنید به زیر)
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه (نیمی از لیمو برای نوشابه)
- 1/2 فنجان کرم سنگین
- 1/2 پوند
- مارچوبه ( به پایان می رسد سخت، قطعه قطعه قطعه قطعه قطعه قطعه 1 اینچ)
- 24 ژامبون (31 تا 40 شمارش) خام
- میگو ( یخ زده و پوست کنده)
- فنجان قرمز فلفل قرمز فنجان 1/2 فنجان
- 1/4 فنجان رطوبت
- پنیر پارمسان
- 1 قاشق غذاخوری تازه
- علف هرز (یا جایگزین 1/2 قاشق چای خوری خشک شده)
- اختیاری: لیمو، علف هرز و دیگر پارمسان (برای لوازم آرایشی)
چگونه آن را بسازیم
یک کاسه بزرگ آب شور را به یک جوش آورید. ماکارونی را اضافه کنید و برای جلوگیری از چسبیدن به هم بزنید. پاستا را با توجه به پیشنهاد سازنده، معمولا حدود 12 دقیقه. هنگامی که ماکارونی در گلدان است، میگو و مارچوبه را شروع کنید.
یک گرمای بزرگ، عمیق و سنگین را روی گرمای متوسط حرارت دهید. وقتی کیک پودری داغ است، کره را اضافه کنید و روی آن را بپوشانید. پیاز پیاز تا زمانی که نرم شده، حدود 2 دقیقه. سیر را اضافه کنید و برای یک دقیقه بیشتر بخورید، اغلب با هم زدن.
شراب، سرکه بلدرچین و آب لیمو را به پیاز اضافه کنید. کوک، در حالی که تکان دادن، تا زمانی که مایع به نصف کاهش یابد. کرم کرم و مارچوبه را اضافه کنید. مخلوط کنید تا حباب و کمی ضخیم شدن، حدود 3 دقیقه.
میگو را اضافه کنید و اغلب با هم زدن، تا زمانی که میگو به رنگ صورتی تبدیل شود. بیش از حد نپوشانید یا میگو تبدیل نخواهد شد. از گرما خارج شود و در فلفل قرمز بو داده، پنیر پارمسان رنده شده و علف هرز را بپزند. شما نباید به آن نیاز داشته باشید، اما اکنون وقت آن رسیده است تا طعم و نمک را با توجه به سایز خود اضافه کنید.
دو تا از سس را به پاستای پخته شده و خشک شده اضافه کنید تا آن را از هم بزنید.
میگو، مارچوبه و سس را روی پاستوریزه های مورد علاقه تان تهیه کنید (Linguine مورد علاقه من است) و با ترشی لیمویی باقی مانده، شاخه های دلفریزه و ترشیده پنیر پارمزان تر شده است.
یادداشت:
• لطفا روغن را به آب پاستای ماکارونی اضافه نکنید. روغن بیرونی ماکارونی را سوزاند و سس آن را لغزید. این سس به معنای بسیار ضخیم نیست، مانند سس پنیر.
• اگر شما قادر به استفاده از شراب نیستید، شراب غیر الکلی ممکن است جایگزین شود.
• توجه داشته باشید که سرکه بلزمیک سفید در اینجا استفاده می شود. سرکه بلزیکیک قرمز سس را تغییر می دهد. سرکه بلزیک سفید در اکثر فروشگاه های زنجیره ای موجود است. اگر شما نمیتوانید آن را پیدا کنید، جایگزین آن با شراب سفید اضافی شیرین کنید و آب لیمو را به 1/2 قاشق چایخوری کم کنید.
• مارچوبه منجمد ممکن است جایگزین تازه شود. هنگام استفاده از یخ زده، آن را باید با دستور غذا در انتها با فلفل قرمز اضافه کنید و فقط تا زمانی که از طریق آن گرم شود، پخته می شود.
• اگر بخواهید میگویید که میگوی کوچکتر را می توانید جایگزین کنید. شما حدود 1 پوند نیاز دارید، بعد از لایه برداری وزن کنید. البته، میگوی کوچک تر سریع تر می شود، پس مراقب باشید تا آنها را نپوشانید.
• شما می توانید فلفل قرمز را برای فلفل قرمز بو داده جایگزین کنید. اگر این کار را بکنید، آنها را با میگو و مارچوبه اضافه کنید.
• پس از پختن پاستا را شستشو ندهید. به سادگی آن را کاملا تخلیه کنید.
پیشنهادی مربوط به دستور غذاها
• دستور العمل ریزوتو سوسیس دسر میگو
• میگو در دستور غذا کره گوجه فرنگی
• دستور العمل میگو و ذرت پلوف
• دستور العمل چینی میگو
• پودر کباب ذرت میگو دستور العمل
• جزیره کارائیب جزیره آهک میگو
• دستور العمل Ceviche
• دستور العمل فتوکسیین Jambalaya
• دستور العمل پودر ادویه جات ترشی جات دریایی
• دستور العمل ریزوتو سوسیسی میگو و ایتالیایی
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 550 |
چربی کل | 22 گرم |
چربی های اشباع شده | 13 گرم |
چربی غیر اشباع | 6 گرم |
کلسترول | 313 میلی گرم |
سدیم | 454 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 44 گرم |
فیبر رژیمی | 4 گرم |
پروتئین | 43 گرم |