چرا سال نو برای صبحانه خوردن سالم و یک زندگی سالم صبر کنید؟ خوردن غذای سالم قبل از سال به پایان می رسد و توپ قطره. این شب سال نو، در خدمت یک غذای خوشمزه، بدون گلوتن، و در سمت سبک تر برای تغییر سالم در این فصل تعطیلات است.
Tzatziki یک سس یونانی است که به طور سنتی با گوشت گاو کشیده شده یا به عنوان یک شیب دلپذیر همراه با سبزیجات و نان پوسته پوشیده شده است.
در حالی که سالم است، tzatziki بر روی عطر و طعم پوشیده نیست. ماست خرد شده از یخ زده یونانی ضخیم و خنک، خنک از خیار رنده شده، سیر خرد شده از سیر خرد شده و لکه دار از یک اشاره از سرکه شراب. این یک ظرف غنی با طعم با بافت کافی قلب است که برای لذت بردن همراه با کراکر ها، چیپس، نان و سبزیجات تازه استفاده می شود.
در حالی که tzatziki آسان است برای قرار دادن با هم، زمان برای ایجاد tzatziki واقعا طعم و مزه مورد نیاز است. خیار که به طور یکنواخت با یک جعبه تکه تکه شده، نیاز به تخلیه یک حوله کاغذی بر روی یک حباب چند ساعت برای خلاص شدن از رطوبت و مایع به همان اندازه ممکن است. انجام این کار موجب جلوگیری از ایجاد یک آبریزش، تند و سرزنده tzatziki. هیچ کس این را نمی خواهد در حالی که خوشمزه بلافاصله بعد از آن ساخته شده است، tzatziki بهترین خوشمزه است اگر به مدت یک شب ذخیره برای اجازه طعم ها، به خصوص سیر، واقعا به ملاقات و باز کردن.
Tzatziki بهتر است با یک نان تکه تکه ای از خرما، تازه، یا نعناع نعناع نعناع فاقد گلوتن بریزید. شما همچنین می توانید یک نان بدون گلوتن مورد علاقه خود را به عنوان یک ظرف خنک کننده برای این سس غوطه ور، سفت کننده و سالم استفاده کنید.
قبل از خدمت، تزیاتیک را با قطعه ای از دلفل تازه و یا جعفری خرد شده و خامه ای از روغن زیتون با قارچ تهیه کنید. سازمان دیده بان به عنوان این به طور طبیعی غوطه ور بدون گلوتن به سرعت ناپدید می شود!
آنچه شما نیاز دارید
- ما 16 عدد ماست بدون یخ یونانی (من عاشق استفاده از FAGE)
- 1 خیار انگلیسی (بدون پوست و رنده شده)
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون (فوق العاده باکره)
- 1 قاشق غذا خوری سرکه شراب سرخ کنید
- 2 گل میخ سیر (خرد شده)
- نمک و فلفل برای چشیدن
چگونه آن را بسازیم
- یک خیار بزرگ انگلیسی بدون انگور را با یک جعبه بزرگ تزیین کنید. ترشحات خیار را بر روی یک حوله کاغذی قرار دهید تا بیش از یک کالنتر باشد. یک نمک زده از نمک دریا بپاشید. بگذارید به مدت 3-4 ساعت دفن شود، حوله کاغذی را به حالت نیمه راه بچرخانید، تا حد ممکن مایع و رطوبت را از بین ببرد.
- در یک کاسه مخلوط متوسط، ماست، روغن زیتون، سرکه، سیر خرد شده و نمک و فلفل را ترکیب کنید. با هم ترکیب کنید. کره را اضافه کنید و مخلوط کنید.
- تظاهرکنندگان یخچال در یک ظرف هوادهی یک شبه (روز بعد از آن بهتر است).
- خدمت به نان، کراکر و یا سبزیجات تازه بدون گلوتن.
یادآوری: همیشه اطمینان حاصل کنید که سطوح کار، ظروف، تابه ها و ابزارهایتان از گلوتن آزاد است. برچسب های محصول همیشه برای تایید محصول بدون گلوتن است. تولیدکنندگان بدون اطلاع قبلی می توانند فرمول محصولات را تغییر دهند. در صورت شک و تردید، قبل از تماس با سازنده برای خرید و یا استفاده از یک محصول، اطمینان حاصل کنید که محصول رایگان از گلوتن است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 114 |
| چربی کل | 6 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 7 میلی گرم |
| سدیم | 61 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 11 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 6 گرم |