چیزی شگفت انگیز در مورد سس هویج این است که این کاملا از انواع غنی، کره ای، سس کره ای است که شما ممکن است در غیر این صورت با گوشت گاو کبابی خدمت کنید - فکر می کنم دمی گل یا Béarnaise .
هرساله با گوشت گاو بو داده، چیزهای دیگر را در جهت دیگری می گیرد.
طعم تلخ و طعم تلخ و طعم تلخ، طعم گوشت گاو را کاملا از بین می برد، شما را به اندازه کافی بلند می کند تا آگاهی شما را متمرکز کند، و یک لحظه بعد دوباره به مرطوب کردن گوشت گاو بروید - اما این همانند آن است که آن را طعم می دهید برای اولین بار.
رب گوجه فرنگی با گوشت گاو کمک می کند تا هر جرعه ای را جالب نگه دارد. کدام مهم است هنگامی که شما از یک خدمت سخاوتمندانه از ریشه اول لذت می برید. عطش تقوا را تمسخر می دهد، یا در نهایت به حالت خواب می رسد - مهم نیست که چقدر غذای خوشمزه باشد.
سپس، به عنوان یک کنتراست نسبت به کنتراست، خامه ترش را خنک می کند، در حالی که از غلیظ خامه ای و لک لک خود استفاده می کند.
توجه داشته باشید در مورد رب گوجه فرنگی: "رب گوجه فرنگی آماده" ریشه ریز ریز شده است که برای حفظ عطر و طعم آن با سرکه مخلوط شده است. به طور کلی (مگر اینکه، بگوئید، نویسنده به طور خاص لایه برداری و ریشه زیتون ریشه خراشیده را توصیف می کند)، زمانی که دستور العمل برای رب خوردن به آنها نیاز دارد، آنها به تسبیح آماده می پردازند.
با این وجود، میتوانید به راحتی این دستور را با استفاده از ریشه هرسال رنده شده تازه آماده کنید. ریشه را بشویید و آن را به صورت کوچک به اندازه کافی کوچک کنید تا مخلوط کن یا پردازشگر غذای خود را به کار ببندید، روند آن تا زمانی که ریز خرد شده است، اما کاملا خالص نیست. بخار می تواند بخورد اگر شما آن را نفس بکشید، پس وقتی درب را بردارید مراقب باشید.
پس از پردازش، کمی سرکه را بریزید و هم بزنید. شما فقط می خواهید یک تکه تکه تکه شوید و سرکه را مرطوب کنید. شما می توانید آن را در یک یخچال در یخچال برای چند هفته نگه دارید و همچنین می توانید هر ریشه ی خرچنگ استفاده نشده را برش دهید، آن را به تکه ها بریزید، آنها را به صورت جداگانه بسته بندی کنید و یخ بزنید.
در نهایت، اگر شما خود را، آن را بسیار داغتر از فروشگاه خریداری شده است. بنابراین، در حالی که این دستور غذا برای ¼ فنجان معجون آماده است، ممکن است بخواهید با نیمی از آن شروع کنید، اگر خودتان را اضافه کنید و اگر به آن نیاز دارید، اضافه کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان خامه ترش
- ¼ فنجان تند تند
- 1 قاشق غذا خوری Dijon خردل
- 1 قاشق غذا خوری
- چیپس های تازه (خرد شده)
- نمک کوشر و فلفل سیاه تازه تازه، به طعم و مزه
چگونه آن را بسازیم
- ترکیب تمام مواد در یک کاسه شیشه ای. مخلوط کنید تا مخلوط شود.
- حداقل دو ساعت در یخچال نگهداری کنید تا طعم ها را جمع کنید. حدود 15 دقیقه قبل از اینکه بخواهید آن را خدمت کنید، می توانید آن را از یخچال بیرون بیاورید و اجازه دهید آن را در دمای اتاق نشسته و در نتیجه یخ خشک نشود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 124 |
| چربی کل | 11 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 34 میلی گرم |
| سدیم | 124 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 5 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |