این آب نمک ترکیه از آب آناناس برای مایع (خرید چیزهای ارزان در قوطی های بزرگ) و لایه های نمکی از سس سویا و شربت افرا برای شیرینی استفاده می کند. این واقعا یکی از جذابترین آبمیوه هایی است که شما سعی می کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 میوه آب آناناس
- 2 فنجان
- شکر قهوهای
- 1 1/3 فنجان سس سویا
- 1 فنجان شربت فلفل افرا
- 1 فنجان نمک (1/1 فنجان نمک کوشر یا درشت)
- 6 گل میخ سیر (به نصف بریده شده)
- 4 تا 6 برگ خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز (خرد شده)
چگونه آن را بسازیم
- ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده.
- بوقلمون را در ظرف یا ظرف بزرگ قرار دهید و روی آب نمک اضافه کنید.
- پوشش و اجازه دهید به آب شور برای 1 ساعت در هر پوند. به دلیل اسید از آب آناناس در این نمک، شما نمی خواهید بوقلمون خود را در مدت زمان بسیار زیاد در آب نمک نگه دارید.
- قبل از پختن، تمام آب نمکی را از ترکیه به طور کامل شستشو دهید. در غیر این صورت، عطر و طعم شور به ترکیه خواهد بود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 2641 |
| چربی کل | 3 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 133،174 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 637 گرم |
| فیبر رژیمی | 19 گرم |
| پروتئین | 48 گرم |