این سوپ فلفل گیاهی که پر از هویج، سیب زمینی شیرین ، گوجه فرنگی ، ذرت و کلم است به اندازه کافی قهوه است که یک غذای اصلی است. کاکائو پروتئین اضافی و قدرت ضخیم شدن را اضافه می کند. با این حال، ممکن است برای افرادی که دارای آلرژی های مهره هستند، حذف شود. لیست مواد ممکن است غم انگیز باشد، اما این بسیار ساده است و طول می کشد. شما نباید گیاهخوار باشید تا از این یکی لذت ببرید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق غذاخوری روغن کنگو
- 2 هویج متوسط، پوست کنده و خرد شده
- 1 پیاز متوسط متوسط، خرد شده
- 1 رشته کرفس، خرد شده
- فلفل قرمز ضخیم، خرد شده
- 1 سیب زمینی شیرین، پوست کنده و خرد شده
- 1 آووکادو تازه، ریز ریز شده
- 3/4 قاشق چای خوری زردچوبه زمین
- 1 گوجه فرنگی متوسط، خرد شده
- 5 فنجان سوپ سبزیجات یا آب
- 1 فنجان ذرت دانه ی تازه یا یخ زده
- 3 فنجان برگ های سبز خرد شده و خرد شده
- فلفل سفید نمک و فلفل، به مزه
- فلفل Cayenne، به مزه
- 1 قاشق غذاخوری ذرت
- 1 قاشق غذاخوری آب گرم
- 1/2 فنجان جعفری تازه خرد شده
- 1/2 قطعه قطعه بادام زمینی، اختیاری
چگونه آن را بسازیم
- روغن را در یک ظرف بزرگ غیر فعال با گرمای متوسط متوسط گرم کنید. هلو، پیاز قرمز ، کرفس، فلفل دلمه ای و سیب زمینی شیرین 3 دقیقه صید کنید. اضافه کردن آویشن و زردچوبه . ترکیب خوبی با سبزیجات. گوجه فرنگی و سوپ را اضافه کنید 20 دقیقه بجوشانید
- ذرت، کلم، نمک و فلفل سفید را اضافه کنید. شستشو 5 دقیقه. فصل با فلفل کاین.
- از دو روش غنی می شود: ترکیب ذرت ترشی با 1 قاشق غذاخوری آب گرم. با سوپ جوش زدن، مخلوط کردن ذرت را مخلوط کنید. هم بزنید و 3 دقیقه بگذارید تا ضخیم شود. از گرما خارج شود و در جعفری هم بزنید.
- در صورت استفاده از آجیل، آجیل را در یک مخلوط کن یا پردازنده غذایی متصل کنید که دارای تیغه فلزی است. مخلوط ذرت ترشی و 3/4 فنجان سوپ سوپ داغ را اضافه کنید. ترکیب یا فرآیند برای ترکیب کردن. مخلوط را به سوپ سیبزمینی برسانید، بگذارید تا بگذارید، اغلب با هم زدن، 3 دقیقه.
در خدمت: (با قطعات بادام زمینی) 162 کالری، 35 درصد کالری از چربی، 4 گرم پروتئین، 25 گرم کربوهیدرات، 4 گرم فیبر مجموع، 6 گرم کل چربی، 91 گرم چربی اشباع بدون کلسترول، 35 میلی گرم سدیم.
114 گرم کالری، 18 درصد کالری از چربی، 3 گرم پروتئین، 23 گرم کربوهیدرات، 4 گرم فیبر مجموع، 2 گرم کل چربی، 22 گرم چربی اشباع، بدون کلسترول، 34 میلی گرم سدیم.
منبع دستور العمل: توسط استیو پوتوسفسکی (کلارکسون پاتر)
مجددا با مجوز چاپ شد
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 187 |
| چربی کل | 5 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 519 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 32 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |