سس طعم دهنده این ظرف ساده و مرغ مزه را برجسته می کند. شما می توانید این دستور غذا را در عرض چند دقیقه در کباب آماده کنید و احتمالا بیشتر مواد لازم را در دست دارید.
مرغ شیرین و ترش را با برنج داغ بریزید یا ظرف غذای مورد علاقه خود را در آسیا بپزید.
آنچه شما نیاز دارید
- به 4 نیمکت سینه مرغ
- 1/2 فنجان
- آرد همه منظوره
- 1 قاشق چای خوری زنجبیل زمین
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1/4 قاشق چای خوری پودر سیر
- 1 قاشق غذا خوری
- روغن زیتون اضافی
- 1 قاشق غذاخوری کره
- 4 تا 6 پیاز سبز (نازک برش خورده)
- 1
- سیر گشنیز (ریز ریز شده)
- برای سس:
- 1/2 فنجان آب پرتقال
- 1/3 فنجان
- سوپ مرغ
- 3 قاشق غذاخوری سرکه برنج
- 3 قاشق غذاخوری قهوه قهوه ای
- 2 قاشق غذا خوری سس سویا کم سدیم
- 2 قاشق غذاخوری کچاپ
- اختیاری: 2 قاشق غذا خوری
- شریر خشک (یا شراب پخت و پز چینی )
- 1 قاشق غذاخوری ذرت
- 1 قاشق غذاخوری آب
چگونه آن را بسازیم
- هر پستان مرغ را به 2 قطعه بریزید. هر قطعه مرغ را بین ورق های بسته بندی پلاستیکی و پوند قرار دهید تا به ضخامت 1/4 اینچ نازک شود. به طور متناوب، هر پستان مرغ را به صورت نیمه عمودی مرتب کنید و کتلت نازک را بپوشانید.
- در یک صفحه یا کاسه، آرد، زنجبیل، نمک، فلفل و پودر سیر را ترکیب کنید. قطعات قطعه مرغ در مخلوط آرد.
- روغن کره و روغن زیتون را در یک کاسه بزرگ یا کره سوف کنید. مرغ را در حدود 4 دقيقه در هر طرف بشوييد، تا زماني که قهوه اي و پخته شده باشد. را به یک وعده صبحانه بریزید و گرم کنید.
- در حالی که مرغ در حال پخت و پز است، در صورت استفاده از آب پرتقال، جوجه مرغ، سرکه برنج، شکر قهوه ای، سس سویا، کچاپ و شریر یا شراب را ترکیب کنید. ذرت ذرت را با 1 قاشق غذا خوری آب مخلوط کنید و آن را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و کنار بگذارید
- پیاز سبز و سیر را به اسطوخودا اضافه کنید و برای مدت 1 تا 2 دقیقه با هم بزنید. مخلوط سس را اضافه کنید و با پخت و پز، تا زمانی که ضخیم شود، تکان دهید. بیدار شدن برای 1 دقیقه.
- قاشق سس را بیش از قطعه مرغ و با برنج گرم یا رشته فرنگی داغ سرو کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 339 |
| چربی کل | 15 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 58 میلی گرم |
| سدیم | 699 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 30 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 20 گرم |