فیله پالتو پخته و با یک سس کرم ساده خدمت می کند. سس با اضافه کردن قارچ ساخته شده است، اما احساس می کنید که قارچ را با چیپس خرد شده تازه، ریحان یا دلفریزه جایگزین کنید.
پالتو می تواند گران است، اما قطعا ارزش آن را در حال حاضر و پس از آن خرج کردن است. تازه اقیانوس آرام یا اقیانوس آرام را انتخاب کنید. ادم بدخشان اقیانوس آرام از ماهی های بیش از حد ماهیانه کم می شود و در آبهای ایالات متحده محدود است.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 تا 6 فیله هویج، حدود 6 تا 8 اونس هر (اقیانوس آرام یا آلاسکا را انتخاب کنید)
- 1 قاشق غذاخوری کره ذوب شده
- 1 قاشق غذاخوری کره
- 4 پیاز سبز با 3 اینچ سبز، نازک برش خورده
- 1/4 فنجان سفید شراب سفید
- 1/4 فنجان سوپ مرغ
- 1/2 قاشق چای خوری قارچ ترخون
- 3/4 فنجان کرم کرم
- نمک و فلفل برای چشیدن
چگونه آن را بسازیم
حرارت را به 350 F (180 C / گاز 4) حرارت دهید. یک ظرف پخت 9x13 اینچ با فویل به آرامی فویل را بخورید
فیله حبیبی با نمک و فلفل را بپاشید؛ در ظرف پخت و آشغال با حدود 1 قاشق غذاخوری کره ذوب شده ترتیب دهید.
پخت برای 20 تا 25 دقیقه، یا تا زمانی که فیله در سراسر پوسته پوسته شدن است.
در همین حال، کره ی گرم را در یک کاسه کوچک یا کاسه ی سبزی کم می کنید؛ پیاز سبز ذرت را اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه طبخ کنید.
شراب سفید، سوپ مرغ و ترخون را اضافه کنید. به گرمای متوسط جوشانده شود. کاهش گرما به پایین و ذرت را برای 3 دقیقه بشویید تا کمی کم شود. کرم اضافه و نمک و فلفل را به طعم و مزه.
یک سس کمی بریزید تا هر فلفل پخته شده.
خدمت 4 تا 6 است.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
فیله های پنبه ای سریع و آسان با یک کرم کره کره ای
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 398 |
| چربی کل | 18 گرم |
| چربی های اشباع شده | 10 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 180 میلی گرم |
| سدیم | 276 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 2 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 52 گرم |