بادمجان در کوره خوشمزه است، و این دستور العمل آن را حتی با استفاده از یک ماریناد الهام گرفته از تایلندی بهتر می کند. کباب کردن یک سنت قدیمی در تایلند است، با ترکیبات شگفت انگیز ماریناد که برای وعده های غذایی الهام بخش طعم دهنده است - و این بادمجان استثنا نیست. بادمجان سبزی "گوشتی" است؛ به این ترتیب، آن را یک جایگزین گوشت بزرگ و گیاه خواران آشپزی تایلندی دوست دارم استفاده از آن را در آشپزی خود را. شما از عطر و طعم شیرین و تند آن لذت می برید - یک غذای فوق العاده را برای هر وعده غذایی که می توانید در آشپزی بخورید. کباب شاد
آنچه شما نیاز دارید
- 1
- بادمجان (کوچک یا معادل 2 فنجان برش انباشته شده)
- 3 قاشق غذا خوری
- سس hoisin
- 3 قاشق چای خوری شکر قهوه ای (
- قهوه ای )
- 2 میخک سیر (منجمد)
- 1 قاشق چایخوری (تازه قرمز، مالت یا 1/4 قاشق چای خوری یا بیشتر شکر خرد شده، به طعم)
- 1/2 قاشق غذا خوری روغن نباتی
چگونه آن را بسازیم
- سس هویسیین، شکر قهوه ای، سیر و چیلی را با هم مخلوط کنید. بادمجان را با قطر 1/4 اینچ ضخیم کنید و در یک کاسه قرار دهید. کلم بروکلی را بریزید و روی آن کت بزنید.
- گرمای خود را گرم کنید و روغن را برسید. بادمجان مونوئید شده را بر روی کوره گرم نصب کنید. هنگامی که علامت های گرانقیمت ظاهر می شود، آنها را تلنگر کنید و با هر ماریناد باقی مانده برسید. کباب کردن را تا زمانیکه با یک چنگال سوراخ شده بادمجان نرم باشد، نگه دارید.
- از یک کوره ای گرم استفاده کنید یا آن را با یک ریحان تازه کمی تازه بپوشانید، یا به عنوان یک ظرف جانبی یا یک بازیکن ستاره (راهنمایی های زیر را در مورد چگونگی ساخت این غذا در یک وعده گیاهی / وگان) ببینید.
چگونه این ظرف را به عنوان اصلی خود برگزینید
- دوز ماریناد (هیزین، قهوه ای قهوه ای، سیر و چیلی) را اضافه کنید و قهوه شراب متوسط را به 4/1 اینچ تقسیم کنید.
- بادمجان با طعم و مزه ی طوفان با هم مخلوط کنید. اجازه دهید کمی بیشتر طول بکشد تا به مدت 20 دقیقه ماندگاری کند یا در یخچال قرار بگیرد تا حداکثر تا 1 ساعت ماندگاری کند.
- گریل و برنج با یاسین تایلندی برای وعده غذایی کامل خدمت می کنند. توجه داشته باشید که تایلندی برنج چسبنده نیز با این غذا فوق العاده است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 115 |
| چربی کل | 2 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 201 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 22 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |