این گوشت خوک ها برای تهیه و پخت و پز با ادویه ها و خامه ترش نسیم هستند. اگر دوست دارید، قارچ ها را به این گوشت خوک ها اضافه کنید یا آنها را ترک کنید. خامه ترش و پاپریکا شیرین به سس پاستوریزه اضافه می شود تا یک سس خامه ای خوشمزه ایجاد کند.
مرغ را با سیب زمینی سرخ شده، پخته یا سیب زمینی، لوبیا سبز یا کلم بروکلی و یک سالاد سبز بریده بریزید.
آنچه شما نیاز دارید
- 6 گوشت خوک، حدود 1/2 اینچ ضخامت دارد
- نمک کاسر و فلفل سیاه تازه تازه
- 3 قاشق غذاخوری کره
- 1 پیاز، خرد شده
- 4 اونس قارچ را بریزید، اختیاری است
- 1 گل میخ سیر، منگنه شده
- 1 برگ خرد شده
- 3/4 فنجان سوپ مرغ یا بویلون
- 1 فنجان خامه ترش
- 2 قاشق چای خوری پاپریکا شیرین
چگونه آن را بسازیم
گوشت خوک را به آرامی با نمک کاسر و فلفل سیاه تازه بپوشانید. کنار گذاشتن
در یک اسطوجه یا ساندویچ پودر، کره را حرارت داده و حرارت دهید. پیاز را اضافه کرده و آن را تا 4 دقیقه خنک نگه دارید. در صورت استفاده قارچ ها را اضافه کنید. پخت و پز را ادامه دهید تا پیازها طلایی باشند و قارچ ها منصفانه باشند. سیر خرد شده را اضافه کنید و آن را برای مدت زمان حدود 1 دقیقه با هم بزنید. پیاز و سیر را به یک کاسه انتقال دهید؛ کنار گذاشتن
حرارت را به میزان متوسط افزایش دهید و گوشت خوک را به اسکیلت اضافه کنید. سارا، هر دو طرف را به سمت قهوه تبدیل می کند.
هر چربی اضافی را بریزید، گرما را کم کنید، سپس پیاز و سیر پخته شده، برگ خوری و جوجه را با اسفناج با قاشق های قهوه ای اضافه کنید. کپک بزنید و حدود یک ساعت بپزید، تا زمانی که گوشت خوک نارنجی نباشد.
نقل قول را به یک وعده داغ خدمت انتقال دهید؛ گرم نگه داشتن
آب نوشیدنی را ظرف بیش از حد حرارت دهید تا حدود نصف آن کاهش یابد. گرما را کم کنید و کرم ترش و پاپریکا را اضافه کنید. کوک تا زمانی که گرم شود، دائما تکان می خورد؛ جوش نزنید
سس خامه ترش را روی گوشت خوک ها بریزید.
خدمت 4 تا 6 است.
نظرات خواننده
"این قطعا بسیار خوب بود، من آن را درست انجام دادم، اما دفعه بعد، فصل های بیشتری را در برش گوشت خوک گذاشتم و قطعا آنها را کمتر از یک ساعت پختم. شاید بیشتر از 35-40 دقیقه باشد. سس فقط آن را جالب می سازد! " JS
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
کلم بروکلی با خردل و سس ژله سیب
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 574 |
| چربی کل | 37 گرم |
| چربی های اشباع شده | 15 گرم |
| چربی غیر اشباع | 12 گرم |
| کلسترول | 172 میلی گرم |
| سدیم | 312 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 13 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 47 گرم |