یک طرف بزرگ برای تقریبا هر ظرف اصلی مکزیکی. شما همچنین می توانید از آنها در Burrito یا در بالای nachos استفاده کنید.
دستورالعمل های گام به گام نیز در دسترس هستند. چگونه لوبیای تازه را با یک تصویر از هر مرحله بپیماییم.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان لوبیا پاستو نان تهیه شده
- 2 گلبرگ epazote (در صورت موجود بودن)
- 1/2 فنجان بیکن یا گوشت خوک
- 1/2 قاشق چای خوری پودر سیر
- 1 سرونی چیل، بذر و نیمه (اختیاری)
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
چگونه آن را بسازیم
- لوبیا را بشویید و بقایای موجود را بررسی کنید. لوبیا را در یک ظرف بزرگ قرار دهید و آب را پر کنید (تقریبا 7 فنجان). اضافه کردن epazote. لوبیا را به یک جوش تبدیل کنید، سپس آن را به مدت 2 ساعت بجوشانید. اگر سطح آب کم باشد، با آب گرم بیشتر جوشانده شود.
- هنگامیکه لوبیا بسیار نرم می شوند، یک کاسه بزرگ را با حرارت دادن دوش آبگوشت یا گوشت خوک بر روی حرارت متوسط تهیه کنید. کوک کردن چای سروانو تا قهوه ای. با استفاده از یک قاشق چاک دار، حدود 1/2 فنجان لوبیا اضافه کنید و با پشت قاشق یا خمیر طرز تهیه کنید. اگر مخلوط به نظر می رسد ضخیم است، اضافه کردن در مورد قاشق غذا خوری از مایع پخت و پز از لوبیا.
- همچنان به اضافه کردن لوبیا و مخلوط کردن آنها با هم، اضافه کردن مایع در صورت لزوم. حذف chiles و دور انداختن پودر سیر و نمک را به طعم اضافه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 247 |
| چربی کل | 2 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 3 میلی گرم |
| سدیم | 102 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 43 گرم |
| فیبر رژیمی | 14 گرم |
| پروتئین | 16 گرم |