آنچه شما نیاز دارید
- 2 جوجه جوجه، تقسیم، حدود 5 تا 6 پوند کل
- 1/4 فنجان روغن نباتی
- 1/2 فنجان کره ذوب شده
- 1/3 فنجان آب لیمو
- 2 قاشق چای خوری رزماری خشک شده، خرد شده
- 1 سیر گل میخک کوچک
- 1 قاشق چای خوری نمک
- فلفل سیاه تازه تازه، به مزه
چگونه آن را بسازیم
- کباب را آماده کنید جای زباله های روغن 4 تا 6 اینچ بالای ذغال سنگ متوسط قرار دهید.
- ترکیب روغن، کره، آب لیمو، رزماری، سیر و نمک را ترکیب کنید. با یک چهار فنجان کره چاشنی مرغ را داخل و خارج کنید.
- مرغ ها را روی کوره قرار دهید، سمت استخوان را پایین بیاورید.
- نیمی از مرغ را با نصف مخلوط کره مخلوط کنید و هر 10 دقیقه را عوض کنید.
- کباب برای 30 تا 40 دقیقه در تمام طول، یا تا زمانی که مرغ نازک و آب می کند روشن با سوراخ شده با یک چنگال.
با فلفل بپزید و خدمت کنید.
خدمت 4
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1266 |
| چربی کل | 86 گرم |
| چربی های اشباع شده | 34 گرم |
| چربی غیر اشباع | 38 گرم |
| کلسترول | 358 میلی گرم |
| سدیم | 216 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 14 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 106 گرم |