ترکیبی از آب لیمو و جعفری تازه و پر زرق و برق Chimichurri - ادویه چند منظوره آرژانتینی / ماریناد / سس - به ذهن می آید. اضافه کردن سس سویا به استایک ها نیز کمک می کند. ترکیب این طعم به این معناست که این اسطوخ ها با طیف گسترده ای از غذاهای بین المللی، از جمله آمریکای جنوبی، آسیایی و مدیترانه ای همکاری می کنند.
آن را یک وعده غذایی: همراه با سبزیجات کبابی و کویینا همراه با لوبیا سیاه، ذرت و زوکینی . یا با Rainbow Slaw و Cornbread بدون لبنیات بروید.
نکات: استیک تنها چیزی است که با این ماریناد خوب است! سعی کنید آن را در مرغ، ماهی، سبزیجات و یا حتی توفو.
نیاز به کمک در جلوی کباب دستورالعمل های گام به گام مفید برای کارکنان کباب کردن و کباب کردن کارشناس Derrick Riches را برای رسیدن به کمال استیک اجتناب کنید .
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 فنجان روغن زیتون
- 1 لیمو بزرگ (آبدار، تازه فشرده شده)
- 4-5 قاشق غذاخوری سس سویا
- 3 گل میخ سیر (پوست کنده، شکسته و ریز خرد شده)
- 1/4 فنجان جعفری (تازه، ریز خرد شده)
- 3-4 اسطوخودوس (یا سایر برش های مورد علاقه)
چگونه آن را بسازیم
1. استایک را در یک ظرف عمیق به اندازه کافی بزرگ نگه دارید تا آنها را در یک لایه نگه دارید. یا آنها را در یک کیسه پلاستیکی قفل زیپ قرار دهید.
2. در یک کاسه کوچک یا فنجان اندازه گیری مایع، روغن زیتون، آب لیمو، سس سویا، سیر و جعفری را با هم مخلوط کنید. ریختن روی استیک. دریانوردی، پوشش داده شده و یا مهر و موم شده، در یخچال و فریزر برای حداقل 2 ساعت، و یا یک شب.
3. کوره را گرم کن هنگامی که آن را بسیار گرم است، کباب کردن استیک به درجه مورد نظر doneness.
بلافاصله خدمت کنید
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 381 |
چربی کل | 30 گرم |
چربی های اشباع شده | 5 گرم |
چربی غیر اشباع | 21 گرم |
کلسترول | 25 میلی گرم |
سدیم | 1،208 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 18 گرم |
فیبر رژیمی | 3 گرم |
پروتئین | 13 گرم |