مرغ و میگو با هم به خوبی تعجب برانگیزند و این ظرف هیچ استثنائی نیست. سیر، ریحان و ادویه ساده ایتالیایی طعم ترکیب مرغ و میگو. طعم ها شبیه به scampi میگو سیب زمینی هستند .
این ترکیب مرغ و میگو را با لهستانی پخته شده، پاستوریزه موی فرشته، رشته فرنگی و یا برنج داغ بریزید. یک سالاد سبز ریخته شده یا سالاد سزار برای یک وعده صبحگاهی مناسب برای هر مناسبی اضافه کنید.
نیمی از پستان مرغ را به صورت نوار برش ندهید و یا از پیشنهادات مرغ استفاده کنید.
همانطور که با بسیاری از غذاهای طعم دار، راه های بسیاری وجود دارد که شما می توانید آن را با اضافه کردن مواد و یا جایگزینی آن را خیاطی کنید. یک قارچ کوچک یا کمی قاشق غذاخوری از روغن زیتون و کره و روغن زیتون همراه با سیر و ادویه اضافه کنید. یا حدود 1/4 فنجان فلفل دلمه ای ریز خرد شده را اضافه کنید یا 6 تا 8 اونس قارچ بریزید تا به اسکلت. و احساس رایگان برای استفاده از تمام مرغ یا همه میگو در ظرف. مرغ و ژامبون ترکیبی عالی نیز هست. یکی از خوانندگان پیشنهاد کرد که ظرف را با پاستای گرم و پخته شده همراه با یک کاسه سس آلفردو در کنار آن قرار دهید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 تا 3 نیمی از بطری های مرغ پستان یا پیشنهادات، حدود 1 پوند
- میگو 1 پوند بزرگ یا جومبویی
- 6 قاشق غذاخوری کره
- 1/4 فنجان
- روغن زیتون فوق العاده عالی
- 4 میخک سیر (شکسته و منگنز)
- 1 قاشق غذاخوری ریحان خرد شده تازه (یا 1 قاشق چای خوری ریحان برگ خشک شده)
- 1 قاشق سوپخوری تازه جعفری خرد شده (یا 1 قاشق چای خوری جعفری خرد شده)
- 1/2 قاشق چای خوری نمک کوشر
- 1/2 قاشق چای خوری
- چاشنی کریول (
- مخلوط نمک چاشنی )
- گریس اختیاری: جعفری تازه، خرد شده
چگونه آن را بسازیم
- مرغ نازک پوند بین ورق های پلاستیکی تا ضخامت یکنواخت. مرغ را به نوارهایی که حدود 1 اینچ عرض دارند بریزید.
- میگو را خرد کنید. نوک یک چاقوی کوچک و تیز را در پشت میگو قرعه کشی کنید. رگ تیره را بردارید یا آن را با چاقو بکشید. با میگو باقی مانده تکرار کنید میگو را در آب سرد سرد بشویید و سپس با حوله های کاغذی خشک کنید.
- در یک کاسه بزرگ بر روی حرارت متوسط، کره را با روغن زیتون ذوب کنید.
- هنگامی که کره فوم را متوقف می کند، سیر، ریحان، جعفری، نمک و فلفل را اضافه کنید. گرما را به گرمای متوسط متوسط کاهش دهید و مرغ و میگو را اضافه کنید. مخلوط میگو و مرغ را به مدت 10 تا 15 دقیقه با هم زدن، تا زمانی که از آن پخته شود. اگر میگوی کوچک است، آنها را چند دقیقه پس از اضافه کردن مرغ اضافه کنید. هنگامی که میگوییم، میپروک و صورتی می شود.
- قاشق مرغ و مخلوط میگو را روی پاستوریزه های گرم و یا برنج برای خدمت. در صورت تمایل با جعفری خرد شده تازه پودر شوید.
نکات
- اگر از میگوی پخته شده منجمد استفاده می کنید، آنها را در یخچال خنک کنید و حدود 5 دقیقه قبل از اینکه ظرف را انجام دهید اضافه کنید و یا فقط به اندازه کافی بزرگ بپزید تا میگو کاملا گرم شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 714 |
| چربی کل | 47 گرم |
| چربی های اشباع شده | 17 گرم |
| چربی غیر اشباع | 21 گرم |
| کلسترول | 367 میلی گرم |
| سدیم | 1،280 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 13 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 59 گرم |