قهوه ای قهوه ای، ترشح لیمو در این ظرف محبوب را تعادل می دهد.
آنچه شما نیاز دارید
- 4-5 سینه مرغ بدون بذر (برش به قطعات اندازه نهایت)
- 2 برش زنجبیل (منجمد)
- 4 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
- برای ماریناده:
- 1 قاشق غذاخوری چریری خشک
- 1 قاشق غذا خوری
- سس صدف
- 1 قاشق غذا خوری
- سس نان سویا
- 1 قاشق چای خوری شکر قهوه ای
- چاشنی: پیاز سبز (پیاز بهار یا گلابی) و قاشق لیمو
چگونه آن را بسازیم
- ترکیب مواد ماریناد را ترکیب کنید. مرغ را در یک کاسه با آب لیمو قرار دهید. مواد تشکیل دهنده ماریناد را اضافه کنید و قطعات زنجبیل را روی مرغ بپاشید.
- مرغ را به مدت 20 دقیقه مرغ کن.
- مرغ را بخور اگر از واک استفاده می کنید تا مرغ را بخورید، مرغ را روی یک ظرف بخار قرار دهید و مواد تشکیل دهنده آن را بریزید. مرغ را بخور تا آنکه سفید شود و از طریق آن پخته شود.
- اگر با استفاده از یک بخار تجاری، مطابق با دستورالعمل های بخار آماده شوید. بسته به نوع بخار، ممکن است نتوانید قبل از بخار دادن روغن زیتون را بر روی مرغ ریختید. در صورتی که این مورد باشد، ماریناد را رزرو کنید و مرغ را با توجه به دستورالعمل های تولید کننده بخورید. زعفران را به یک جوش اضافه کنید و درست قبل از خدمت به مرغ بریزید.
- قارچ خشک شده با برنج و قارچ خشک شده را خدمت کنید. با پیاز سبز و قاشق چای لیمو را تزیین کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1520 |
| چربی کل | 88 گرم |
| چربی های اشباع شده | 24 گرم |
| چربی غیر اشباع | 35 گرم |
| کلسترول | 523 میلی گرم |
| سدیم | 858 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 7 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 165 گرم |