این مرغ خوشمزه دارای عطر و طعم لیمو و سیر است. استفاده از ترخون خشک یا آویشن برای فصل مرغ یا استفاده از یک ترکیب گیاهی یا نمک طعم دار .
به جای مرغ ردفلد، به راحتی میتوانید از چهارچوب پای مرغ یا سینه های مرغ استخوان استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 12 تا 18 پیاز سفید کوچک، پوست کنده *
- 1 فریزر مرغ، حدود 3 1/2 تا 4 پوند
- 1/2 فنجان شراب سفید (خشک)
- 1/2 فنجان
- سوپ مرغ
- 5 گل میخ سیر (منگنز)
- 5 تا 7 قاشق غذاخوری آب لیمو (از 2 لیمو)
- 1 قاشق چای خوری ترخون (یا استفاده از برگ آویشن خشک)
چگونه آن را بسازیم
* اگر از پیاز تازه استفاده کنید، X را در انتهای ریشه بریزید، 3 دقیقه آن را جوش داده و سپس در آب یخ بریزید و پوست را از بین ببرید.
- اسپری ظرف پخت 13x9 اینچی با اسپری پخت و پز یا روغن زیتون. کوره گرم به 375 درجه.
- چهارم مرغ . تکه های مرغ را در ظرف پخته آماده شده با پیاز خرد شده ترتیب دهید.
- ترکیب شراب، ذرت، سیر، آب لیمو، ترخون یا آویشن؛ پور بیش از مرغ پوره نمک، فلفل و پاپریک را بپاشید.
- پخت 30 دقیقه.
- از بین بردن و بازگشت به پخت 45 تا 55 دقیقه طولانی تر، و یا تا زمانی که مرغ از طریق پخته شده و browned شده است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1155 |
| چربی کل | 61 گرم |
| چربی های اشباع شده | 17 گرم |
| چربی غیر اشباع | 24 گرم |
| کلسترول | 380 میلی گرم |
| سدیم | 454 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 18 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 123 گرم |