01 از 08
کشف انواع طعم های مختلف پخت و پز مراکش
فلورنت، کریستین / گتی ایماژ شما ممکن است شگفت زده شوید که بسیاری از روش های مختلفی را که مرغ در غذاهای مراکش تهیه می کنید کشف کنید. از شیرینی و طعمی به نمک و لیمو و همه چیز در میان، دستور العمل های مرغ برجسته در اینجا مطمئنا به لذت بردن از غذا مورد خاص خود را در آینده است.
توجه داشته باشید که تمام این غذاها به عنوان کرایه خانواده نیز ارائه می شوند اما مراقبت های اضافی برای ارائه و ترتیب دادن آنها در هنگام مهمانی یا شام شرکت در نظر گرفته می شود.
02 از 08
کوسکوس مراکش با مرغ
هشام ابراهیم / گتی ایماژ اگرچه غذای خانوادگی هفتگی برای بسیاری از مراكش ها، كوسكوس نیز مورد علاقه ی كودكان در اجتماعات اجتماعی و مناسبت های خاص است. مرغ، گوشت بره یا گوشت گاو می تواند مورد استفاده قرار گیرد.
دو مورد از محبوب ترین خواص کاسکوس با مجموعه ای از هفت سبزی و یا یک شیرین، پیاز سرخ شده و نارنگی به نام Tfaya است . با این حال، به طور فزاینده ای برای مشاهده tfaya استفاده می شود به عنوان یک گوجه فرنگی به کوسه سبزیجات به عنوان نشان داده شده در اینجا - خیلی خوب!
دریافت دستور العمل: کوسکوس مراکش با هفت سبزی
دریافت دستور العمل: کوسه توفایا با پیاز و کاشان کاراملیزه
گام به گام آموزش: چگونه بخار کوسه
03 از 08
باستیل مرغ - پای مرغ مشهور مراکش
باستیل مرغ، فلیکر CC 2.0 مسلما یکی از معروف ترین غذاهای مراکش، باتیلا مرغ است که ترکیبی فوق العاده خوشمزه از طعم ها و بافت ها است. آن را به عنوان یک پای گوشت ظریف بر خلاف هر یک از دیگران در نظر بگیرید. مرغ طعم زعفران، املت پخته شده در یک سس پیاز و بادام زمینی سرخ شده شیرین در شیرینی خمیر کاغذی پخته می شود. دارچین و قند پودر برای تزئین و تزئین بوتهیل استفاده می شود.
بسکتبال به طور سنتی به عنوان یک پایه بزرگ جمعی ساخته شده است، اما اکنون هم معمول است که آنها را به اندازه خدمات شخصی تبدیل کنند. آنها می توانند به طور کامل آماده شوند و تا زمان پختن یخ زده شوند.
دریافت دستور العمل: دستورالعمل Bastille مرغ معتبر
گام به گام آموزش: نحوه ساخت مرغ باستیل
04 از 08
مرغ تاگین با زردآلو خشک
ویلیام شاو / گتی ایماژ ادویه جات ترشی جات و جلبک میوه های تازه و یا خشک شده به زیبایی در تعدادی از tagini مراکش، و آنها را به عنوان محبوب ارائه می دهد برای وعده های غذایی شرکت. این یکی با مرغ و زردآلو خشک یکی از محبوب ترین است. برای ارائه ویژه اضافی، می توانید سایر میوه های خشک مانند آلو، انجیر و خرما را اضافه کنید.
هیچ تگینی لازم نیست - مرغ و زردآلو به صورت زیبایی در یک کاسه ی عمیق خنک می شوند - اما اگر مایل به غذای سنتی هستید، نگاهی به Best Places برای خرید Tagine Online می دهید .
دریافت دستور العمل: مرغ تاگین با زردآلو
05 از 08
مرغ با لیمو و زیتون نگهدارنده
مرغ سرخ شده مراکش با لیمو و زیتون نگهدارنده. عکس © Christine Benlafquih یک مرغ دریایی موراکانی، مرغ را با لیمو و زیتون نگهدارنده تهیه کنید و به روش های مختلفی تهیه کنید - اجاق گاز در یک دیگ معمولی؛ در گلدان یا سرامیک یا در اجاق سرخ شده در حالی که سس پیاز جداگانه در اجاق آشپزی می کند.
برای تغذیه یک جمعیت یا ارائه در وعده های غذایی شرکت، مرغ سرخ شده اغلب ترجیح داده می شود، با یک مرغ در هر سه نفر خدمت می کنند. دینرها با دست، با استفاده از قطعات نان مراکش به خوردن مرغ و سس خوشمزه سس می خورند.
دریافت دستور العمل: مرغ سرخ شده مراکش با لیمو و زیتون نگهدارنده
06 از 08
داج سوری - مرغ تاگین با لیمو و تخم مرغ
داج سوری عکس © Christine Benlafquih این مارماهی منحصر به فرد مرغ حاوی یک پیاز غنی، خامه ای، گیاهی و تخم مرغ با زنجبیل، زعفران، لیمو و دارچین است. Smen ، کره ای با پنیر مانند عطر و طعم تلخ است، همچنین کلید، اما شما بدون هیچ نتیجه عالی خواهید بود.
دریافت دستور العمل: داج سوری با لیمو و تخم مرغ
07 از 08
Seffa Medfouna
Seffa Medfouna. Miss Meow / Flickr - CC BY-NC-ND 2.0 دوستداران شیرین و طعم دار شما را سپاس می گویم که آنها را به غذای دیدنی Seffa medfouna درمان کنید. Seffa نام از رشته فرنگی ورمیشل شکسته است که بخار گرفته تا چاق و لخت . Medfouna به معنای "دفن" است، در حالی که مرغ و سس طعمدار با طعم و مزه طعم دار که درون کمان پاستا پنهان است، اشاره دارد.
این مورد مورد علاقه بسیاری از مراكش هاست و در حالی كه این نمایشگاه با میوه های خشک و سرخ شده سرخ شده بادام است ، شایع تر است كه آن را با خطوط متناوب دارچین زمین، بادام زمینی و شکر پودری تزئین كنیم.
دریافت دستور العمل: Seffa Medfouna دستور العمل
گام به گام آموزش: چگونه به Seffa
08 از 08
مرغ رفیسا
هشام ابراهیم / گتی ایماژ این غذای راحت غذای مراکش نیز یک انتخاب معمول برای شام شرکت های گاه به گاه است. اگرچه اغلب در ظاهر فروتن می شود، اما بعد از همه، یک خورش مرغ و عدس در خدمت نان یا شیرینی خرد شده قرار می گیرد. اما اگر مهارت های آشپزی شما به سمت چنین ارائه های خلاقانه تسویه شود ، ترس نداشته باشید زیرا طعم های معطر، عجیب و غریب زعفران، زیتون و Ras El Hanout مطمئن شوید که بر روی مهمانان خود برنده شوید.
دریافت دستور العمل: مرغ Rfissa
دریافت دستور العمل: Bormache - Meknes Style Rfissa