این سینه های مرغ پخته شده را به رپرتویور اضافه کنید. ترکیبی ساده از کره، عسل و خردل دیژون و یا خردل قهوه ای تند قرمز را برای مرغ می سازد. شما احتمالا همه مواد تشکیل دهنده طعم دهنده را در انبار خود دارید!
سینه های تقسیم شده در استخوان های مرغ، با کمال طعم و مزه ای با مخلوط خردل عسل، برای طعمی که پر از عطر و طعم است، پخته می شود. اگر زمان داشته باشید، سینه های مرغ را برای یک یا دو ساعت قبل از پختن به مینای دندان برسانید. اگر دوست دارید مرغ را روی گرمای غیرمستقیم روی کوره بپزید. برای بهترین عطر و طعم، پوست را بر روی مرغ قرار دهید.
مخلوط لعاب بر روی گوشت خوک نیز عالی است. شیشه های گوشت خوک پخته یا کبابی را با مخلوط خردل عسل در نظر بگیرید و یا قبل از اینکه آن را در فر بپزید، چند قاشق سوپ خوری یا گوشت خوک را بریزید.
این مرغ با گوشت خوک یا پخته شده و سیب زمینی پخته شده خوشمزه است. یک سالاد ساده سبزیجات یا گوجه فرنگی های بریده شده را در کنار یکدیگر اداره کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 فنجان عسل
- 1/3 فنجان خردل قهوه ای یا قهوه ای تند
- 3 قاشق چای خوری پودر کاری
- 6 قاشق غذاخوری کره، ذوب شده
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل
- فلفل کایین فلفل
- 4 قسمت تقسیم شده ی مرغ، استخوان، پوست برداشته یا به سمت چپ ادامه دهید
چگونه آن را بسازیم
- فر را به دمای 375 درجه فارنهایت حرارت دهید
- در یک کاسه، عسل، خردل، پودر کاری، کره و فلفل را ترکیب کنید. خوب مخلوط کن
- در صورت تمایل، هر چربی بیش از حد را بردارید و پوست را بردارید.
- سینه های مرغ، پوست یا گوشتی را در پانل پخت آسان با روغن زیتون مرتب کنید. مرغ را با مخلوط عسل بپوشانید. با یک فویل بسته و یک ساعت یا دو بار سرد کنید.
- مرغ را بپوشانید و به مدت 45 دقیقه در فریزر تهیه کنید.
- فویل را بردارید و مرغ را با آب پرت کنید. پخت را ادامه دهید، 30 دقیقه طول بکشد، هر 10 تا 15 دقیقه در هر روز بپزید.
نکات
با توجه به USDA، حداقل دمای سالم مرغ 165 فوریه است. از یک دماسنج قابل خواندن فوری استفاده کنید که در مرکز چند سینه مرغ قرار دارد (بدون دست زدن به استخوان).
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1490 |
| چربی کل | 88 گرم |
| چربی های اشباع شده | 30 گرم |
| چربی غیر اشباع | 33 گرم |
| کلسترول | 464 میلی گرم |
| سدیم | 630 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 37 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 132 گرم |