ماه برداشت برای تولید در شمال شرقی
منطقه شمال شرقی ایالات متحده (از جمله نیویورک، کانکتیکات، مین، ماساچوست و نیوهمپشایر) معمولا بعد از برداشت، فصل کوتاهتر رشد و بهره برداری طولانی تر از محصولات آب و هوای سرد، نسبت به بقیه کشور را تجربه می کند . در دسترس بودن و زمان برداشت دقیق میوه ها و سبزیجات خاص منطقه و منطقه و سال به سال متفاوت خواهد بود. عوامل متعددی از قبیل بارندگی، تاریخ فراست و آفات می توانند برداشت های فصلی تاثیر بگذارد.
به دلیل محل شمالی خود، مین فصل کمی کوتاه تر و بعد از موارد ذکر شده در زیر دارد.
میوه ها و سبزیجات فصلی شمال شرقی
این فهرست جامع به عنوان یک راهنما عمومی برای زمانی که میوه ها و سبزیجات در منطقه شمال شرقی برداشت می شود. برای دقیق ترین اطلاعات، از مزارع محلی یا بازارهای کشاورزان بازدید کنید. کشاورزان و فروشندگان می توانند اطلاعات برداشت و جزئیات خاصی را در مورد هر محصولی که رشد می کند به اشتراک بگذارد.
- سیب، جولای تا اکتبر (ذخیره سازی سرد تا بهار)
- آرگوولا، مه تا سپتامبر
- مارچوبه، می و ژوئن
- ریحان، ماه ژوئیه تا سپتامبر
- چغندر، ژوئن تا دسامبر
- زغال اخته، ژوئیه و اوت
- بروکلی، ژوئن تا نوامبر
- کلم بروکلی، آگوست تا نوامبر
- سیب زمینی بروسیا، سپتامبر تا نوامبر
- کلم، ژوئن تا اکتبر
- Cantaloupes، اوت و سپتامبر
- هویج، از ماه ژوئن تا سپتامبر (برداشت محلی از ذخیره ماهانه ماه مارس)
- گل کلم، ماه اوت تا نوامبر
- سلرئز / کرفس ریشه، سپتامبر تا نوامبر
- کرفس، اوت تا اکتبر
- Chard، May تا November
- گیلاس، ژوئیه
- کیک ها، سپتامبر و اکتبر
- ذرت، ژوئن تا اوت
- قره قاط، اکتبر تا دسامبر
- خیار، ماه ژوئیه تا اکتبر
- بادمجان، از ماه ژوئیه تا اکتبر
- اسکارول، سپتامبر و اکتبر
- لوبیا فوا، می و ژوئن
- رازیانه، اکتبر و نوامبر
- Fiddleheads، آوریل و مه
- سیر، ژوئیه تا اکتبر (سالم نگهداری می شود)
- چاشنی سیر / سیر سبز، می و ژوئن
- انگور، سپتامبر و اکتبر
- لوبیا سبز، از ماه جولای تا سپتامبر
- پیاز سبز / گل سرخ، May تا September
- ماه، ژوئن تا نوامبر
- گیاهان، آوریل تا سپتامبر
- Kohlrabi ، ژوئن و ژوئیه، سپتامبر و اکتبر
- پیاز، اوت تا دسامبر
- سالاد، ماه تا اکتبر
- خربزه، ژوئیه تا اکتبر
- نعنا، بهار و تابستان
- مورلز ، بهار
- قارچ (کشت شده)، سالم
- قارچ (وحشی)، بهار از طریق سقوط
- شاه بلوط، اوت و سپتامبر
- لقمه، بهار
- پیاز، از ماه ژوئیه تا اکتبر (در زمستان ذخیره می شود)
- پونه کوهی، ژوئن تا اکتبر
- جعفری، مه تا ماه نوامبر
- پرمنیک، آوریل و مه اکتبر تا دسامبر
- هلو، از ماه ژوئیه تا سپتامبر
- گلابی، اوت تا دسامبر
- نخود سبز ، آوریل تا ژوئن
- نخود و نخود فرنگی، ژوئیه تا اکتبر
- فلفل (شیرین)، ژوئیه تا اکتبر
- آلو و انبوه، اوت و سپتامبر
- سیب زمینی، ژوئیه تا دسامبر (در دسترس از سالن ذخیره سازی)
- کدو تنبل، سپتامبر تا نوامبر
- Radicchio، سپتامبر و اکتبر
- تربچه، می تا سپتامبر
- رمپها ، مارس تا ژوئن
- تمشک، ماه ژوئیه تا سپتامبر
- رباب، ماه تا ماه جولای
- Rutabagas، اوت تا نوامبر
- گل میوه / پیاز سبز، می تا سپتامبر
- لوبیا لوبیا، سپتامبر تا نوامبر
- اسفناج، تا ماه سپتامبر
- اسکواش (تابستان)، ژوئیه تا سپتامبر
- اسکواش (زمستان)، اوت تا دسامبر
- نابالغ سوزاننده، بهار
- توت فرنگی، ژوئن
- تایلند، می تا سپتامبر
- گوجه فرنگی، ژوئیه تا سپتامبر
- نهنگ، اوت تا نوامبر (برداشت محلی از ذخیره سازی از طریق زمستان)
- هندوانه، اوت تا اکتبر
- زمستان اسکواش، اوت تا دسامبر
- زوچینی، از ماه جولای تا سپتامبر
- شکوفه های زوکینی، ژوئن و ژوئیه