Kugels مورخ غذا Rabbi Gil Marks را در دایره المعارف مواد غذایی یهودی توضیح داد و 800 سال پیش در آلمان شروع به کار کرد. در ابتدا یک مخلوط نشاسته ساده پخته شده در شکلات کبابی، کگلل در طول قرن ها به سبک و روش پخت و پز توسعه یافت (آنها در حال حاضر به طور معمول در یک ظرف پخته شده، و نه در یک بخار در یک شب غلیظ شده) و انواع مواد تشکیل دهنده. از لوبیای لوکس ( کباب پز ) تا کباب سیب زمینی، به نسخه های پر از میوه ها، سبزیجات (یا هر دو!)، طیف وسیعی از گزینه ها را برای همه چیز از جمله شام یا تعطیلات به قورباغه ها یا قوری ها پیدا کنید.
01 از 12
پنیر نان شیرین شیرینی کوژل (لبنیات)کباب کوفته پنیر کباب. © Miri Rotkovitz اگر شما به دنبال كبد نودل كوچك كبك مدرسه كلاسيك خود ميگرديد، اين امر با توجه به اينكه آمريكا در اواسط قرن ميلادي يك لكه كوچك از ذرت را ميدهد.
02 از 12
لیمو Ricotta Noodle Kugel با گیلاس خشک شده (لبنیات)لیمو Ricotta Kugel با گیلاس خشک شده. © 2013 Miri Rotkovitz آیا میخواهید سبک تر، شفاف تر از کوله های پنیری بردارید؟ بیشتر از این لیمو Ricotta نودل Kugel نگاه کنید با گیلاس خشک . با مزه و آبمیوه مایر یا لیموهای معمولی و با گیلاس خشک شده و کشمش طلایی تزئین شده است، این یک پیچ و تاب خوشمزه جالب در مورد علاقه مندی است.
03 از 12
پنیر خامه ای Kugel Noodle با کیک پودر کیک (لبنیات)پنیر Kugel کیک پنیر با کیک ذرت. © Miri Rotkovitz پنیر نخودچی، توجه داشته باشید - به لطف این دستور العمل کیک نودل Kugel پنیر کرمی ، شما در نهایت می توانید اقدام کولر لبنی را انجام دهید. یک چاشنی ذرت بادام دارچین قند اضافه می کند.
04 از 12
دستور غذای کبد سیب زمینی شیرین بدون تخم مرغ (Pareve)کباب سیب زمینی شیرین © Miri Rotkovitz اغلب شما در یک دستور غذای کگل قرار نمی گیرید که شامل تخم مرغ نمی شود. اما این کباب سیب زمینی شیرین بدون قند، بدون قند و بدون قند، به جای آن مقدار کمی از آرد کل گندم و آب لیمو محدود شده است. با سبزیجات ریشه ای، سیب و یک اشاره از گل سرخ لیمو روشن، این یک جایگزین خوب برای کگلل های سیب زمینی سنگین تر است.
05 از 12
دستور العمل هویج Kugel شیرین شده عسل (Pareve)هویج کوگل. © Miri Rotkovitz شیرین شده با عسل و روشن با چاشنی لیمو، این لبنیات رایگان هویج Kugel شیرین عسل یادآور کیک هویج است، اما هنوز هم می تواند خود را به عنوان ظرف سفارشی برای کرختی صاف نگه داشتن. سفید پوستان تخم مرغ شفافیت بافت را تضمین می کنند و این را کمی پودینگ مانند بسیاری از kugels سبزیجات. این نیز خیلی خوب است - برای پختن آن در یک پانل باندت بخصوص در موارد خاص استفاده کنید.
06 از 12
Butternut اسکواش Kugel (Pareve)Butternut اسکواش Kugel. میری روتوكیتز این بافت صاف و سبک که خط بین فلان و سوفلی را در خود جای می دهد، این Butternut Squash Kugel بدون لبنیات فرشته ای شیرین است و در عین حال احساس راحتی کامل می کند.
07 از 12
دستور العمل زودله كوگلسام استوول / گتی ایماژ اگر در اسپانسرزر اسپیرالایزر پرش کرده اید، شما این دستور العمل زودول کولت را تحسین می کنید، که استفاده از آن را "نودل" می کند. دستور غذای کارشناس اروپایی اروپایی Barbara Rolek با لایه برداری لیمو و گیاهان تازه روشن شده است و حتی اگر شما بخواهید دستور غذا را بدون گلوتن و / یا kosher برای عید فصح بخرید، حتی پیشنهاد می کند که دو عنصر مبادله عناصر هوشمندانه داشته باشید.
08 از 12
دستور العمل یوروشالمی کگل (Pareve)یوروشالمی کگل میری روتوكیتز ساخته شده با شکر کارامل شده و رشته فرنگی با فلفل سیاه، این دستور العمل به قرن هجدهم به شهر اورشلیم توسط مهاجران یهودی یهودی شرقی Hasidic آورده شد، از این رو نام Kugel Yerushalmi . ساخت کارامل می تواند روی حیله و تزویر باشد، اما بازده یک کوهل منحصر به فرد خوشمزه است که هنوز هم در اسرائیل محبوب است.
09 از 12
Kugel سیب زمینی کلاسیک (Parve)کارن / فلیکر / CC BY 2.0 این دستورالعمل Kugel سیب زمینی کلاسیک نسخه مورد علاقه جورا شیمونی از شب و تعطیلات مورد علاقه است. منعطف در داخل، ترد در خارج، آن را می سازد ظرف مناسب برای مرغ پستان و یا گردن.
10 از 12
بروکلی کگلبروکلی کگل میری روتوكیتز این کافل بروکلی سوفل مانند آسان است که با مواد تشکیل دهنده ای که احتمالا در دست دارید، پرتاب کنید. با استفاده از بروکلی یخ زده، کار Prep را به حداقل می رساند. تخم مرغ و سس مایونز یک بافت صاف را به پودر سیر و پیاز می دهد.
11 از 12
کباب نودل اسفناجاگر شما نودل تخم مرغ نداشته باشید، Farfalle کاملا در این کولت اسفناج بدون لبنی کار می کند. © Miri Rotkovitz جوره شیمونی، اسید نوشابه رایگان Kudel Kudgel، یک غذای خوب برای میز غذای سبت یا تعطیلات می دهد. اسفناج تازه و تعداد زیادی پیاز افزودن یک غذای خانگی و سالم به این کوهل؛ طعم ساده آن را مکمل خوبی برای انواع غذاها می کند. یک وعده غذایی لبنی؟ پنیر فتا، پنیر بز و یا پنیر سخت تیز شده مورد علاقه خود را به مخلوط ماکارونی قبل از پخت.
12 از 12
دستور العمل کباب سیب زمینی شیرین وگان (Pareve، Passover)سیب زمینی شیرین Kugel. این kugel دوستانه آلرژیک بدون تخم مرغ، بدون لبنی است، و می تواند بدون مهره. این نیز برای روز عید فصح است. این ویژگی سیب زمینی شیرین، سیب، و کشمش، با گردو قرمز اگر شما می خواهم.