این ظرف اصلی میگوی اصلی سریع و آسان برای آماده سازی است. آن را با سالاد کاسکو و فلفل قرمز سرو کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 اسطوخدوس، خرد شده
- ½ فنجان سفید شراب سفید
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 1 قاشق غذاخوری کرم سنگین
- 12 قاشق غذاخوری کره سرد
- 1/16 قاشق چای خوری فلفل سفید
- 5 قاشق غذاخوری کره
- میگو متوسط میوه، شستشو داده شده و شسته شده است
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 2 قاشق غذاخوری آبمیوه کنجکاو
چگونه آن را بسازیم
- شلتر، شراب سفید و آب لیمو را در 5 دقیقه تا 10 دقیقه در یک کاسه کوچک روی حرارت متوسط کم بگذارید تا مخلوط به حدود 2 قاشق غذا خوری کاهش یابد.
- کرم را اضافه کنید و آنرا کمی شستشو دهید.
- هنگامی که چند حباب اول شروع می شود، گرما را کمی پایین می آوریم و 12 قاشق غذاخوری کره را اضافه می کنیم، یک قاشق غذا خوری در یک زمان، به طور دائم به هم می پیوندند. اطمینان حاصل کنید که یک پات کره به طور کامل قبل از اضافه کردن بعدی، ذوب شود.
- هنگامی که کره به طور کامل گنجانده شود، فلفل سفید را با فلفل سفید کرده و کنار بگذارید.
- در یک کباب کردن با حرارت زیاد، 5 قاشق سوپخوری کره را بپاشید و سپس میگو سوپ می خورید، چند بار تا چند دقیقه پخته می شوید - حدود 3-4 دقیقه.
- کاهش گرما را کم کنید و میگو را با نمک خنک کن. کنیاک را به دقت اضافه کنید (ممکن است شعله) و کاملا هم بزنید. قاشق سس گرم خاردار بلان را بر روی میگو گرم و در خدمت.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1337 |
| چربی کل | 109 گرم |
| چربی های اشباع شده | 65 گرم |
| چربی غیر اشباع | 33 گرم |
| کلسترول | 608 میلی گرم |
| سدیم | 1،624 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 38 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 46 گرم |