این یک روش اسپانیایی برای تهیه میگو با استفاده از یک قاشق غذاخوری و یا یک صفحه کوره تخت است. آسان، سریع و خوشمزه، این میگو می تواند به طور مستقیم از کوره به میز در 5 دقیقه به طور مستقیم.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پوند (450 گرم) میگو بزرگ، پوست کنده و زده شده است
- آب از 1 لیمو
- 1 قاشق چای خوری (5 میلی لیتر) نمک دریایی
- 1 قاشق چای خوری (5 میلی لیتر) پاپریکا
- 1/2 قاشق چای خوری (2.5 میلی لیتر) فلفل سیاه
- 1/4 فنجان (60 میلی لیتر) خرد شده
- جعفری برگ سیب زمینی یا تخت
- 1 تا 2 قاشق غذاخوری (15 تا 30 میلی لیتر) روغن نباتی
چگونه آن را بسازیم
- میگو ریش و پوست.
- در یک کاسه کوچک آب لیمو را با نمک، پاپریکا و فلفل سیاه ترکیب کنید. اضافه کردن میگو و پرت کردن به کت.
- کوره را به گرمای زیاد بریزید. تنظیم پلکسی را روی گیت های گریل و اجازه می دهد تا گرم شود. هنگامی که پان دود ضعیف را نشان می دهد، میگو را اضافه کنید. فرایند پخت و پز بسیار سریع می شود. میگو کبابی، برای حدود 1 تا 1 1/2 دقیقه در هر طرف.
- برنامه ریزی را از کوره جدا کنید و روی تخته برش چوبی قرار دهید. بالا با سیب زمینی خرد شده یا جعفری تخت و بادام زمینی سرو کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 180 |
| چربی کل | 7 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 227 میلی گرم |
| سدیم | 1،187 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 3 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 27 گرم |