اگر شما یک تجربه پخت و پز داشته اید، این دستور غذای اسطوخودوس بسیار آسان است. اگر شما تجربه پخت زیاد نداشته باشید، قبل از اینکه شروع به پختن این اسطوخودس بادام کنید، این راهنمایی های تهیه نوشیدنی را بخوانید.
آنچه شما نیاز دارید
- 3/4 فنجان مغز گردو
- 2.5 فنجان آرد همه منظوره (برای بهترین نتایج تجزیه و یا قاشق آرد به فنجان اندازه گیری)
- 1/3 - 2/3 فنجان شکر (دانه) (یا شیرینی مورد نظر)
- 3 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1/4 قاشق چای خوری زمین
- دارچین
- کمی نمک
- 1/2 چوب کره سرد
- 1/4 قاشق چای خوری عصاره بادام خالص
- 1/4 قاشق چای خوری عصاره وانیل خالص
- 1/2 - 3/4 فنجان بخار یا کرم سنگین
چگونه آن را بسازیم
- کوره را به دمای 400 درجه پیش گرم کنید. در حالی که اجاق گاز پیش گرم شده است، گندم را تست کنید، گاهی اوقات تکان دهید، تا زمانی که به آرامی گرم شود.
- در یک مخلوط بزرگ مخلوط، مواد مخلوط باقی مانده (آرد، شکر، پودر پودر، دارچین و نمک) را مخلوط کنید.
- برای برش در کره از یک برش کیک استفاده کنید. این مخلوط هنگامی اتفاق می افتد که شبیه دانه ذرت درشت باشد.
- بادام، عصاره بادام و عصاره وانیلی را اضافه کنید. هنوز هم نشکنی
- با حداقل تکان دادن، فقط به اندازه کافی پودر کرم و یا کرم سنگین را با هم مخلوط کنید. آن کرافت می شود و هنوز باید کمی آرد خشک در کاسه مخلوط قرار گیرد.
- خمیر را روی یک تخته برش خورده به شدت فلوراید بچرخانید.
- کمی خمیر را خیس کنید. هنگامی که این کار انجام شود، باید راحت باشد و صاف باشد.
- خمیر را به یک یا دو دیسک ضخامت 1 اینچ بسپارید.
- هر دیسک را به 6 تا 8 قطعه برش دهید.
- اسکون ها را به ورقه پخت کره ای یا پخت و پز بریزید و در فرآیند درجه حرارت پیش گرم شده 10 تا 20 دقیقه یا تا زمانی که کمی زرد رنگ است، پخته شوید. (اختیاری: پانل را تا نیمه راه پخت کنید.)
- سرد در ورق پخت.
- با قهوه یا یکی از ده چای من برای چای بعد از ظهر و با مربا، کرم لخته شده ، کرم Devonshire یا شکلات لیمو سرو کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 316 |
| چربی کل | 26 گرم |
| چربی های اشباع شده | 14 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 57 میلی گرم |
| سدیم | 271 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 19 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |