این دستورالعمل برای نان سیب زمینی لهستانی - okragly chleb kartoflany - برای سس مایونز در خمیر مورد نیاز است. سیب زمینی پودر در بسیاری از راه های مختلف در پخت و پز اروپایی شرقی - به خصوص dumplings استفاده می شود. اما سیب زمینی به شکل های دیگر، مخصوصا سیب زمینی خرد شده رنده شده، غذای غذاهای اسلاوی است. بعضی از دستور العمل ها برای نیم سیب زمینی پخته شده پخته شده و نیمه خام سیب زمینی رنده شده.
سه نعلبکی این نان را به شکل نازک و شفاف می دهد. بلند شدن اول باعث می شود که نان مورد علاقه تان باشد. اگر قبل از قرار دادن نان شکل بر روی آن در پخت پخت خود را در اجاق قرار دهید، نهایت افزایش بسیار سریع خواهد بود.
این دستورالعمل نان گاو نر و سیب زمینی را که از سیب زمینی رنده شده استفاده می کنید و این دستور العمل لهستانی پیتزا لهستانی که با ترکیبی از سیب زمینی خام، رنده شده و پخته شده، سیب زمینی پخته شده در خمیر را در نظر بگیرید، در نظر بگیرید.
فقط به یاد داشته باشید، هیچ چیز غیر اکتسابی بیش از سیب زمینی خاکستری ناشی از اکسیداسیون وجود دارد. این نوک را دنبال کنید تا از سیب زمینی خرد شده جلوگیری شود .
آنچه شما نیاز دارید
- شیر 1/2 فنجان
- 1/2 فلفل تازه سیب زمینی پودر (دمای اتاق)
- 3 قاشق غذاخوری شکر
- 2 قاشق غذاخوری کره (نرم کننده)
- 1 1/2 فنجان به اضافه 1 1/2 فنجان آرد (همه منظوره)
- 1 تخم مرغ بزرگ، ضرب و شتم
- 1 بسته (2/1/4 قاشق چای خوری) مخمر (خشک یا فوری فعال، سریع و یا دستگاه نان)
- 4 قاشق غذاخوری آب گرم
- 1 قاشق چای خوری نمک
چگونه آن را بسازیم
- شیر را بشویید و آن را در کاسه مخلوط کننده قرار دهید. سیب زمینی، قند و کره را اضافه کنید و با دست مخلوط کنید. وقتی که کمی سرد می شود، 1/1/2 فنجان آرد و تخم مرغ ضرب شده را اضافه کنید، با هم مخلوط کنید تا ترکیب خوبی داشته باشید. کنار گذاشتن
- در یک کاسه جدا، مخمر را در آب گرم مخلوط کنید و با مخلوط مخلوط سیب زمینی و نمک مخلوط کنید. پوشش را با بسته بندی پلاستیکی روغن زده و در یک مکان گرم برای 1 1/2 ساعت افزایش دهید.
- 1/1 فنجان باقیمانده را اضافه کنید و با استفاده از دکمه خمیر خمیر مخلوط کننده مخلوط، 7 دقیقه (یا 10 دقیقه با دست) بشویید. خمیر را در یک کاسه تمیز، روغن زده قرار داده و با پوشش پلاستیکی روغن زده کنید تا دوبرابر شود.
- فر را به 350 درجه حرارت دهید. پانچ کردن خمیر و شکل دادن به یک کره گرد. انتقال به پانل ورقه پخت بر پایه کاغذ، پوشش با بسته بندی پلاستیکی روغن زده و اجازه دهید تا دو برابر شود. در بالای کاسه را با کمی "X" بریزید و به آرامی با آرد بپاشید. پخت 30-45 دقیقه یا تا زمانی که یک دماسنج فوری بخواند 190 درجه ثبت کند.
- از اجاق خارج کنید و سپس نان را از ورقه ورقه پخت را به یک قفسه سینی منتقل کنید تا کاملا برای خنک کردن بهترین نتیجه قبل از برش. اگر شما نمی توانید صبر کنید، حداقل نان را برای 30 دقیقه بگذارید. سپس برش دهید و با کره خدمت کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 137 |
| چربی کل | 7 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 100 میلی گرم |
| سدیم | 191 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 14 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |