نگران نباشید با نان گیر کنید
آیا از نان خود خسته شده اید؟ یک راه حل ساده وجود دارد و نیازمند یک پانل خوب با چربی است.
هنگامی که شما روش اصلی را برای چیدن پانل خود یاد می گیرید، نانوایی شما پس از پخته شدن آن، سقوط خواهد کرد. خبر خوب این است که این آسان است و شما احتمالا همه چیزهایی را که نیاز دارید در آشپزخانه درست کنید.
نحوه چیدن نان پان
پس از آنکه از کوره بیرون بیاورید، نان از پودر پخته تهیه می شود.
تعدادی از اقلامی که می توانید استفاده کنید، از جمله کوتاه کردن، کره یا روغن پخت و پز است .
برای ساختن آن حتی ساده تر، می توانید ظرف را با یک لایه ای از کره ذرت درشت پوشش دهید. این به نان پایبند نیست زیرا بخشی از خمیر است، بنابراین نیازی به نگرانی نیست که دستور العمل شما را عوض کند.
- با استفاده از روغن زیتون، روغن پخت و پز یا کره را کاملا خمیر را تمیز کنید.
- با استفاده از انگشتان دست خود و یا یک حوله کاغذی پیچیده، آن را به طور یکنواخت در پایین و تمام طرفهای تانک قرار دهید.
- اگر نان نان شیرینی شیرینی بخورید، اینجا را متوقف کن. ظروف آماده برای استفاده است.
- برای نان سفید یا نان گندم، برای جلوگیری از چسبیدن به ذرت از ذرت سخت استفاده کنید. یک قاشق غذا خوری را در ظرف خمیر قرار دهید و پانل را به طوری که پایین و طرفها پوشیده شده است قرار دهید.
- پس از نان پخته می شود، آن را خارج از پان ساده به عنوان تبدیل تابه بیش از. نان سقوط خواهد کرد.
نکات و ترفندها
در حالی که روغن زیتون ساده است، چند نکته وجود دارد که موفقیت نان شما را تضمین می کند.
- اگر از کره استفاده می کنید، کره ها را در تابه ترک نکنید.
- پودر کره خود را ذخیره کنید و از روغن آن استفاده کنید.
- روغن های اسپری نیز کار خواهند کرد، هر چند که می خواهید اطمینان حاصل کنید که حتی پوشش را دریافت می کنید. از یک حوله کاغذی استفاده کنید تا آن را به یک لایه نازک بسپارید تا به بیش از حد لازم برسد.
- اگر از روغن استفاده میکنید، حتما باید از هر پوزههایی که در تابه شکل گرفتهاند، پراکنده شوید. آنها در طی چند دقیقه اول، به خصوص در گوشه ها و در امتداد لبه ها، به آرامی در حال ساختن هستند.
پرش پان
اگر واقعا با نان تانک نان خود را ناراحت کنید، می توانید آنها را به طور کامل از بین ببرید. آنها برای اکثر دستور العمل های نان سفید، گندم و سریع که دارای خمیر های ضخیم هستند مورد نیاز نیستند و شما می توانید نانوایی بسیار خوشمزه ای از نان بدون پان را داشته باشید.
البته نان شما این شکل کوسه شکل ساندویچ امضا را نخواهند داشت. در عوض، آن را بیشتر از یک ظاهر گردباد گرد مانند پیشنهادات نانوایی داشته باشد. این برش ها ساندویچ های کامل را تشکیل می دهند و بسیاری از مردم در واقع شکل را بیش از کره ساندویچ سنتی ترجیح می دهند.
خمیر نان را به جای یک کاسه نان بپزید . پس از جوش زدن به درز ها، قوطی را روی یک ورق کوکی روغن زده قرار دهید، سپس آن را بسوزانید و آنرا طبق معمول بپزید. برای این منظور، روغن اسپری کاملا کار می کند و نیازی به ذرت ذرت نیست زیرا نمی تواند در پان گیر شود.