مقایسه مقادیر عمده مواد مغذی در آجیل مشترک
در حال حاضر بیشتر از همیشه، آجیل به عنوان میان وعده ایدهآل توصیه می شود. آنها برای داشتن فیبر بالا، پروتئین، چربی های سالم و انواع مختلف ویتامین ها و مواد معدنی، مواد مغذی بیشتری نسبت به یک کاسه از چیپس های سیب زمینی شناخته شده اند و اگر به صورت خوراکی مصرف شوند، می توانند به کاهش وزن کمک کنند. خوردن آجیل همچنین سلامت قلب را بهبود می بخشد و نشان داده شده است که کلسترول را پایین می آورد. اما هر مهره زمانی است که به تجزیه مواد غذایی خود می رسد، بنابراین مهم است بدانیم که تعداد زیادی از آنها در خدمت هستند.
تغذیه آجیل
این نمودار مقایسه آسان نشان می دهد که چگونه عطر و طعم مختلف در محتوای تغذیه ای متفاوت است، و ساده انتخاب مهره مناسب برای شما. در این نمودار، مقدار تقریبی مواد غذایی در وزن (برای هر اونس) برای هر نوع مهره، و همچنین تعداد تقریبی آجیل در هر اونس، فهرست می شود. شما می توانید تعداد کالری، چربی (کل، اشباع، منشاء نشده، غیر اشباع شده)، کربوهیدرات ها و فیبر را در میان 9 نوع آجیل مقایسه کنید.
| مواد مغذی در هر اونس 1 (وزن) | |||||||||
| انواع مهره | تقریبا # آجیل | کالری (کیلو کالری) | پروتئین (g) | کل چربی (گرم) | چربی اشباع شده (g) | مونو نامتعارف چربی (g) | پلی- نامتعارف چربی (g) | کربوهیدرات (گرم) | فیبر (g) |
| بادام ها | 23 | 160 | 6 | 14 | 1 | 9 | 3.5 | 6 | 4 |
| آجیل برزیلی | 6 | 190 | 4 | 19 | 4 | 7 | 6 | 3 | 2 |
| کاشوبادام هندی | 18 | 160 | 4 | 13 | 3 | 8 | 2 | 9 | 1 |
| فندق | 21 | 180 | 4 | 17 | 1.5 | 13 | 2 | 5 | 3 |
| آجیل Macadamia | 11 | 200 | 2 | 22 | 3.5 | 17 | 0.5 | 4 | 2 |
| گردوی آمریکایی | 19 (نیمه) | 200 | 3 | 20 | 2 | 12 | 6 | 4 | 3 |
| آجیل کاج | 165 | 190 | 4 | 20 | 1.5 | 5.5 | 10 | 4 | 1 |
| پسته | 49 | 160 | 4 | 18 | 1.5 | 7 | 4 | 8 | 3 |
| گردو | 14 (نیمه) | 190 | 4 | 18 | 1.5 | 2.5 | 13 | 4 | 2 |
آجیل را بردارید
یک اشتباه که مردم هنگام خوردن آجیل می خورند بیش از حد غذا می خورند - ایده این است که آنها سالم هستند، می توانند به شما در از دست دادن وزن کمک کنند و خیلی بهتر از سایر گزینه های میان وعده می باشند، بنابراین هیچ آسیبی در برداشتن کاسه ای وجود ندارد، درست است؟
اشتباه. آجیل کالری متراکم است، به این معنی که کالری بیشتری در هر اونس از بسیاری از غذاهای دیگر (مانند ماکارونی)، به شما کمک می کند تا وزن خود را سریع کنید. بنابراین مهم است که شما به اندازه خدمت می گیرید که معمولا "کمی" یا تقریبا یک چهارم فنجان است.
شما همچنین می خواهید مراقب باشید که چه نوع مهره ای را انتخاب کنید، به عنوان برخی از آنها دارای کالری قابل توجهی در هر مهره.
برای مثال، آجیل Macadamia دارای بیشترین تعداد کالری و تنها 11 کالری در یک اونس است. چیز دیگری که باید در نظر داشته باشید این است که آجیل اگر شما بیش از حد غذا بخورید، می توانید یک عدد بر روی دستگاه گوارش خود داشته باشید. ترکیبات خاصی که در آجیل یافت می شوند (فیتات و تانن) موجب نفخ و گاز می شوند و هضم سخت را سخت می کند و محتوای بالای چربی می تواند باعث اسهال شود. بنابراین آن دسته از وعده ها را اندازه گیری کنید!