سس های کبابی بر اساس خردل، ریشه های خود را در کارولینای شمالی و گرجستان پیدا می کنند و سس BBQ کامل برای گوشت خوک است، آیا شما صحبت می کنید کل گوشت خوک ، شانه گوشت خوک و یا دمبرگ BBQ . این سس ها عطر و طعم طعم دهنده ای را برای کباب کردن اضافه می کنند، اما همچنین از بسیاری از غذاهایی که می توانید کباب یا دود استفاده کنید بسیار عالی است. دفعه بعد که می خورید همبرگر ، گوشت خوک یا حتی مرغ را سس می کنید. یک سس خردل خوب، شما را از سس کباب سنتی مبتنی بر گوجه فرنگی سنتی متمایز می کند.
سس های خردل بهترین در کنار هم قرار می گیرند تا بتوانند تصمیم بگیرند که چقدر خودشان را اضافه کنند. برای استفاده از سس کباب کردن در کنار، کمی گرم به دمای اتاق یا کمی بالاتر. هرگز سس سرد با کباب گرم نگذارید.
01 از 10
سس کبابی کارولینای بزرگ بابا بزرگLauriPatterson / Getty Images این سس کبابی سبک کارولینا است و ترکیبی از خردل و سرکه و عطر و طعم اضافی لکه دار است. این یک سس خردل کلاسیک و محبوب ترین دستور غذای کباب سیب من است. گرمای کمی از سه فلفل سیاه، سفید و قرمز وجود دارد. این را می توان افزایش داد تا این کمی کوچکتر شود.
02 از 10
سس خردللوری پترسون / گتی ایماژ این سس کبابی بر اساس خاکستری کل مفهوم را به یک سطح جدید می برد. با استفاده از سرکه بلوزیم به جای سرکه سیر سنتی تر، عطر و طعم ثروتمند تر می شود. این سس کباب خردل با عطر و طعم بارگذاری شده است، این جادوگر جنوبی و همه چیز آن را در تمام انواع کباب می کند.
03 از 10
سس BBQ طلای کارولینای شمالیsbossert / گتی ایماژ دور از ساحل، در کارولینای جنوبی، خردل عامل اصلی در سس کباب می باشد. این سس خردل به طور خاص برای گوشت دودی طراحی شده است و محبوبیت بیشتری به دست آورده است، زیرا مردم بیشتر متوجه می شوند که خردل برای باربیکی مناسب است.
04 از 10
سس کباب خردل شیرینبا توجه به BBQ، Inc. سس های معمولی سس خردل بیشتر شاداب هستند. این سس کباب خردل، لازهای ملاس را بر پایه تهیه خردل و سرکه سیب قرار می دهد و سپس گیاهان خوشمزه را به آن اضافه می کند تا عطر و طعم غنی و عمیق آن را برای تقریبا هر چیزی به خصوص گوشت دودی تهیه کند.
05 از 10
سس خردل گرجستانتریسی کوسویچ / غذای عکاسی / گتی ایماژ شمال گرجستان و کارولینای غربی برای سس کباب که با خردل شروع می شود مشهور هستند. این نسخه از سس این منطقه از کباب طعم لازانیا و شیرین است. این سس بسیار عالی باعث می شود که مواد تشکیل دهنده را به آرامی بجوشانید.
06 از 10
سس خردل قدیمی مد شدهJuanmonino / Getty Images در روزهای خوب، نیمی از دستور العمل های بزرگ با بیکن شروع شد. این سس کباب با سس خردل قدیمی با بیکن شروع می شود و با عطر و طعم بارگذاری شده و برای بسیاری از چیزها مناسب است. شما یک عطر و طعم قوی خردل، با لمس گرما و شیرین کافی برای ایجاد آن ایستادگی کردن. این یک سس کامل برای گوشت خوک است، اما همچنین در برگرها عالی است.
07 از 10
سس کباب خردل عسلKrosnick Studio / Getty Images بیشتر سس های کباب خردل از خردل تهیه شده استاندارد (مواد در بطری های زرد) استفاده می کنند. این یکی با خردل دیژون شروع می شود تا عطر و طعم غنایی غنی تر را به آن بدهد. به آن دوره اضافه کنید، خاکستری از سنگ خاکستری و چیز خاصی به شما می دهد.
08 از 10
سس کباب آبجو و خردلمنی رودریگز / گتی ایماژ این سس کباب کباب خردل کباب است. از این دستور العمل به عنوان یک سس برنج در هر نوع گوشت دودی یا کبابی استفاده کنید. به عنوان یک سس خردل سنتی، این دستور العمل مناسب برای گوشت خوک است، اما به اندازه کافی خوب است در تقریبا هر چیزی.
09 از 10
سس خردل شیرین N Sour Nرابرت لینتون / گتی ایماژ این شیرینی از ملاس و عسل شروع شده است، این سس کباب خردل غنی است و طعم دهنده و مناسب برای تقریبا هر چیزی، مخصوصا کباب خوک .
10 از 10
سس خردل شیرینWestend61 / Creative RF / Getty Images شیرینی در این سس کباب خردل فوق العاده از حفظ زردآلو می آید. این باعث می شود که این سس سبزی عالی باشد که ترکیبی از خردل آبی با طعم میوه ای است که برای گوشت خوک کباب مناسب است.