چه چیزی را بدانید هنگام انتخاب و خوردن مانیلا کرفس
کلوچه مانیل دوغ گل خوشمزه است که به طور کلاسی در پاستا و سوپ تهیه شده است . اما کافر از کجا می آید و چند راهنمایی برای چیدن و تهیه آنها برای بهترین نتیجه وجود دارد؟ در اینجا چیزی است که شما نیاز دارید که در مورد مانیلا کوهها بدانید.
از کجا مانیل کوه می کشد؟
در آمریکای شمالی، کلوچه مانیل از بریتیش کلمبیا در کانادا به شمال کالیفرنیا یافت می شود. اما آنها به این منطقه بومی نیستند.
در واقع، در سال 1920، در کوره دانه صدف از ژاپن، در کوهستان مانیل به طور تصادفی در ایالت واشنگتن معرفی شد.
امروز، مانیلاس به طور گسترده و پایدار در شمال غرب اقیانوس آرام، بیشتر در ایالت واشنگتن و بریتیش کلمبیا، کشت می شود. بر خلاف برخی از انواع ماهیگیری، کشت زغالسنگ تهدیدی کمی برای محیط زیست ایجاد می کند، زیرا انبارها در قلم ها قرار می گیرند و سپس زندگی خود را در وحشی زندگی می کنند.
چه چیزی مجموعه مانیلا Clams Apart
از کلاهک های که می توانید خریداری کنید، کلوچه های مانیل شیرین ترین و احتمالا کوچکترین سرپناه های سخت پوستان هستند که در بازار پیدا خواهید کرد. طعم آن چیزی است که باعث می شود مانیلاس مورد علاقه بسیاری از آشپز حرفه ای است.
سرکه مانیلا به راحتی توسط پوسته های جذاب و اندازه های کوچک آنها مشخص می شود. آنها ورزش عمیق، میله های رنگی گسترده ای را بر روی یک پوسته ریز ریز، که آنها را متمایز می کند. و در حالی که مانیل کوهنوردان می توانند از هفت تا ده سال زندگی کنند و تا هشت اینچ رشد کنند، بیشتر آنها در سه تا چهار ساله فروخته می شوند، زمانی که معمولا کمتر از سه اینچ است.
در وحشی، مینایلا کوه در کنار اقیانوس آرام لیتنهکک زندگی می کند که با لانه ی شرقی Littleneck اشتباه گرفته نمی شود. اگرچه ممکن است به نظر برسد، مهم نیست مخلوط کردن انواع مختلف کلم در یک ظرف باشد، مگر اینکه به طور جداگانه آنها را طبخ کنید. کاهوهای مانیل نیاز به حدود سه تا پنج دقیقه برای گرم شدن بخار دارند، در حالی که Pacific Littlenecks نیاز به 10 تا 12 دقیقه دارد.
نحوه خواندن مانیلا کولم
از نقطه نظر آشپزی، اکثر مانیلا کرفس بخار پز شده است . شما قطعا می توانید آنها را در نیمه پوسته خوردن ، اما به دلایلی، تعداد کمی از مردم انجام می دهند. آنها به طرز شگفت انگیزی به عنوان کوچه های شرقی که معمولا در نیمه پوسته خورده می خورند، مزه می کنند، اما مینایا درختان کمتر شور است.
جفت مانیلاس را با نوعی گوشت خوک، مانند گوشت گاو ، پانچا، کوریزو یا چیز دیگری که مرطوب و نمک است را با هم مخلوط کنید. اگر می خواهید آنها را با غذاهای دریایی دیگری ترکیب کنید، سعی کنید خرچنگ ها، ساحل اقیانوس آرام و یا خرچنگ. چرا؟ همه سه خوردن مانیل را در وحشی می خورند، و به همین دلیل یک اتصال بر روی صفحه به اشتراک می گذارند.
یکی از بزرگترین افتخارات این است که مانیلا کوهها بانک را شکست نخورده است. آنها به طور معمول توسط پوند فروخته می شود، و یک دوجین مینا کباب یک بخش اصلی سالم برای یک نفر است. شخصا؟ به دلیل اندازه آنها، بسیاری از مردم ممکن است پیدا کنند که می توانند بیش از دوازده غذا بخورند. اگر شما خدمت به یک جمعیت است، همیشه بهتر از بیش از حد کم است، بنابراین به عنوان یک قاعده کلی، خرید یک دوجین را برای هر فردی که برای پخت و پز می خواهید، و سپس یک دوجین اضافی برای اندازه گیری خوب.
یک یادداشت احتیاط: هر گونه یخچال هایی که بعد از بخار شدن شان را باز نکردند باید پرتاب شوند. این احتمال وجود دارد که آنها قبل از اینکه شما آنها را خریداری کرد، جان خود را از دست دادند و اگر شما آنها را بخورید، ممکن است بیمار شوند.