توله سگ های هوس به طور سنتی با گربه سرخ شده سروکار دارند. آنها توپ های کوچکی از خمیر سرخ شده هستند و شبیه به گوشت خوار هستند. این یک نسخه ساده است، اما برای افزودن پیاز رنده شده یا پیاز سبز خرد شده یا برخی از پودر پیاز برای طعم اضافی، احساس راحتی کنید. هسته ذرت نیز ممکن است اضافه شود.
اگر شما قصد استفاده از ذرت معطر و آرد خود را افزایش دهید، توجه داشته باشید در زیر دستور العمل را ببینید.
عناصر
- 1 فنجان ذرت
- 1/2 فنجان آرد
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1 قاشق چای خوری شکر
- 1 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1/2 قاشق چای خوری سودا
- 2 تا 3 قاشق غذاخوری رنده شده پیاز یا پیاز سبز کوچک، اختیاری
- 1 عدد تخم مرغ بزرگ
- 1 فنجان شیرینی پزی
- فلفل سیاه تازه تازه، اختیاری
- فلفل کایین یا سس فلفل داغ، اختیاری
جهت ها
- در یک کاسه مخلوط، یک فنجان کره ذرت را با 1/2 فنجان آرد، 1/2 قاشق چای خوری نمک، 1 قاشق چای خوری شکر، 1 قاشق چای خوری پودر پودر و 1 قاشق چای خوری پودر نوشابه ترکیب کنید.
- در یک کاسه دیگر، تخم مرغ را با صدف بخورید.
- مخلوط بخور را به مواد خشک اضافه کنید. خمیر باید به اندازه کافی ضخیم باشد تا بتواند از قاشق به آرامی، اما به راحتی از آن بگذرد.
- هر یک از موارد زیر را اضافه کنید: 2 یا 3 قاشق غذاخوری از پیاز رنده شده یا پیاز سبز کوچک، فلفل سیاه یا قهوه ای یا سس فلفل داغ.
- در یک اسکله عمیق و سنگین یا سرخ کردن عمیق، چربی را برای سرخ کردن عمیق بخورید. چربی باید حدود 3 اینچ عمیق باشد و یا به اندازه کافی عمیق باشد تا توله سگ های آن را بپوشند و درجه حرارت باید حدود 370 درجه باشد.
- خمیر را با قاشق چای خوری را به چربی گرم بریزید و تا قهوه ای طلایی سرخ کنید.
- توله سگ ها را به حوله های کاغذی بسپارید تا از تخلیه خارج شوید و در حالی که بقیه را سرخ کنید گرم نگه دارید.
این دستورالعمل باید حدود 24 توله سگ داشته باشد.
نکات کارشناس
- در صورت استفاده از ذرت معطر و آرد، پودر پودر و نمک پودر را از بین ببرید.
- اجاق گاز را تا 200 فوریه گرم کنید تا زمانی که دسته های بعدی را نگه دارید، توله سگ ها را گرم نگه دارید. حرکت دادن توله سگ ها را به یک قفسه در یک تابه پخت کنید و آنها را تا زمان خدمت (تا حداکثر 20 دقیقه) در دیگ پیش گرم کنید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید