این خوک کشموس خوشمزه با یک سس سرکه طعم دار در سبک کارولینای شمالی ساخته شده است. این نسخه با مقدار کمی سس گوجه فرنگی و چند ادویه، همراه با پودر چیلی و سس Tabasco ساخته شده است. ساندویچ های فوق العاده با این سرکه خوشمزه Carolina Slaw .
دستور العمل های مرتبط: ساندویچ کباب خوک کباب آهسته و کباب خوک کباب آهنی، کارولینای سبک
آنچه شما نیاز دارید
- 1 1/2 تا 2 1/2 پوند کباب شانه خوک
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 قاشق چای خوری دانه کرفس
- 1/8 قاشق چای خوری دارچین، زمینی
- 2 قاشق غذا خوری سرکه سیب
- 1/4 فنجان کچاپ
- 1/4 قاشق چای خوری پودر چیلی
- 1/4 قاشق چای خوری چاشنی زمستانه
- 1/4 قاشق چای خوری شکر
- 1/2 فنجان آب
- سرکه سیب و Tabasco، به مزه
چگونه آن را بسازیم
- کبابی قهوه ای در مقدار کمی چربی؛ محل را در یک ظرف بزرگ پخت و پز بزنید.
- 9 ترکیبات بعدی را در یک کاسه مخلوط کرده و به جوش آوردن. پور را بریزید و با فویل بپوشانید.
- پخت کوره را در یک کوره 325 درجه حرارت پیش گرم، حدود 40 دقیقه در هر پوند، و یا تا زمانی که انجام و بسیار مناقصه، basting گاهی اوقات با dripping.
- انتقال کباب خوک به یک تخته برش.
- گوشت را از استخوان خارج کنید و گوشت را به قطعات کوچک تقسیم کنید.
- گوشت خوک را با طعم سرکه اضافی و سس گرم بخورید.
- گوشت خوک را با نان ساندویچ، کولوسول، سالاد سیب زمینی، و لوبیای پخته شده سرو کنید.
دستور العمل های مشابه
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 381 |
| چربی کل | 22 گرم |
| چربی های اشباع شده | 8 گرم |
| چربی غیر اشباع | 10 گرم |
| کلسترول | 143 میلی گرم |
| سدیم | 245 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 3 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 39 گرم |