کباب های سبزیجات کبابی

این کباب های گیاهی رنگارنگ با عطر و طعم مزه می کنند. استفاده کنید به عنوان یک طرف برای گوشت کبابی و یا به سادگی توسط خود خدمت می کنند.

آنچه شما نیاز دارید

• 1 اسکواش کوچک زرد کوچک، قطعه قطعه شده به قطعات 1/4 اینچ
• 1 پیاز برمودا
• 4 قارچ کپسول
• فلفل قرمز، به 8 قطعه بریزید
• 1 بادمجان ژاپنی، برش به برش های 1/4 اینچ
• 3 قاشق غذاخوری / 45 میلی لیتر روغن زیتون
• 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر سرکه شراب قرمز
• آب از 1 لیمو
• 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر خردل دیژون
• 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر خرد شده
• ریحان تازه
• 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر جعفری تازه خرد شده
• 2 میخک سیر، منگنز
• 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 لیتر نمک
• 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر فلفل سیاه

چگونه آن را بسازیم

مخلوط روغن زیتون ، سرکه، آب لیمو، خردل، ریحان، جعفری، سیر، نمک و فلفل سیاه را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. محل برش سبزیجات را در یک کیسه پلاستیکی قابل تنظیم قرار دهید. پوره زعفران بر روی سبزیجات، شیرینی و کیسه های مهر و موم. بگذارید در یخچال 1-3 ساعت بمانید.

کوره پیش گرم سبزیجات را بر روی سرکه قرار دهید. ماریناد را رزرو کنید تا سبزیجات خود را بریزید. کباب ها را روی یک شعله متوسط ​​و پوشش قرار دهید.

برای 10-12 دقیقه کیک را بشویید، هر 2 تا 3 دقیقه آن را با ماریانه تمیز کنید. هنگامی که سبزیجات قهوه ای و نارنجی هستند از کوره جدا کنید. به عنوان یک طرف به گوشت کبابی، به عنوان یک قاشق غذاخوری، یا در یک پیت گرم گرم کنید.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	250
چربی کل	11 گرم
چربی های اشباع شده	2 گرم
چربی غیر اشباع	8 گرم
کلسترول	0 میلی گرم
سدیم	683 میلی گرم
کربوهیدرات ها	35 گرم
فیبر رژیمی	10 گرم
پروتئین	8 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)