این پودر آهک کوهی که به جای شیر ساخته شده با گوجه فرنگی است، نسخه ای از سبک منهتن است. بیکن و آب اضافی کرفس این طعم خوش طعم را به ارمغان می آورد، و اجاق آهسته آن را آسان می کند.
حتی اگر شما یک بومی جدید Englander هستید، شما از این گوسفند مبتنی بر گوجه فرنگی لذت خواهید برد. هر دو آماده سازی خوشمزه هستند. این یکی به خصوص اگر شما در تلاش برای جلوگیری از لبنیات است.
اگر ترجیح داده اید که کرم پودر کوهی جدید نیو انگلند را ترجیح دهید، این کیک پودر کوهی یا این کوره بالا را امتحان کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 اونس بیکن (حدود 2 نوار ضخیم، قطعه قطعه شده و کباب شده)
- 1 فنجان پیاز (خرد شده)
- 2 هویج (نازک برش خورده)
- کرفس 3 برگ (با برگ، نازک برش خورده)
- 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه (یا 1 قاشق چای خوری خشک شده)
- 1 (28 اونس) می تواند گوجه فرنگی (شکسته شود، نابود شده)
- 1/1 قاشق چای خوری نمک
- 1 تکه فلفل سیاه (تازه زمین)
- 1 برگ خرد شده
- 1 قاشق چایخوری آویشن خشک شده
- 3 سیب زمینی متوسط پوست قرمز (کباب شده)
- 2 یا 3 (6 تا 7 اونس) قوطی های خوراکی (مخلوط نشده)
- 1 (8 اونس) بطری آب کرفس
- اختیاری: 1 قاشق غذاخوری آرد مخلوط با 1 قاشق غذاخوری کره ذوب شده و یا تخلیه بیکن
- طرز تهیه: تازه جعفری خرد شده
چگونه آن را بسازیم
- فرنی یا پختن گوشت گاو بو داده تا ترد تخلیه و انتقال به 3/1 / 2-quart یا بزرگتر آهنین / Crock Pot.
- مواد باقی مانده را به گلدان آهسته اضافه کنید مخلوط کنید تا ترکیب شود
- روی حرارت کم و 6 تا 8 ساعت خشک کنید.
- اگر سوپ ضخیم تر مورد نظر است، مخلوط آرد و کره را حدود 30 دقیقه قبل از اینکه سوپ انجام شود، اضافه کنید.
- فلفل دلمه ای را با نمک و یا کیکرهای صدف سرو کنید
- رطوبت سرد
- اگر مورد نظر باشد، سرو کوهی را با جعفری خرد شده تطبیق دهید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 601 |
| چربی کل | 17 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 8 گرم |
| کلسترول | 28 میلی گرم |
| سدیم | 1،746 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 90 گرم |
| فیبر رژیمی | 13 گرم |
| پروتئین | 23 گرم |