این کیک باندت موز مانند نان موز در قالب کیک باندت است، بنابراین برای برانچ، چای و بعد از تنقلات برای بچه ها مناسب است. احساس رایگان برای اضافه کردن آجیل یا میوه های خشک به کیک خود را. وقتی خلق و خوی برای من مناسب بود، گردو، گردو، بادام و حتی آجیل کاج به کیک من اضافه کردم!
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان شیر سویا (وانیل یا دیگری
- جایگزین شیر غیر لبنی )
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو (تازه)
- 2 فنجان آرد تمام عیار
- 1/1/4 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1 قاشق چای خوری سودا
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 فنجان
- مارگارین سویا
- 1/3 فنجان شکر
- 2 تخم مرغ بزرگ
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 1/4 فنجان موز (رسیده و پخته شده، از حدود 4 موز بامیان متوسط)
- 1 1/2 فنجان چیپس شکلات تیره بدون لبنیات تیره
- اختیاری: قند پودر یا یخ زدگی ساده برای پر کردن
- برای Icing:
- 1 قاشق غذا خوری 1 قاشق غذا خوری
- 2 1/2 قاشق غذا خوری شیر سویا (وانیل)
- 1/2 قاشق چای خوری عصاره لیمو (یا عصاره وانیلی)
چگونه آن را بسازیم
کیک بوندت
- ته ته ته ته ته ته ته ته ته 350 درجه فارغ التحصیلی. روغن کم چرب و آرد را با یک کیک پودری 12 سانتیمتری تهیه کنید. کنار گذاشتن در یک کاسه کوچک، شیر سویا (یا یک جای دیگر شیر غیر لبنی) و آب لیمو را با هم مخلوط کنید. کنار گذاشتن (مخلوط ضخیم خواهد شد).
- در یک کاسه مخلوط متوسط، آرد، پودر پودر، نوشابه و نمک را ترکیب کنید. کنار گذاشتن
- در یک میکسر ایستاده یا کاسه بزرگ مخلوط با استفاده از یک میکسر دست الکتریکی، کرم با هم بدون مارگارین سویا و شکر بدون لبنی و شکر تا زمانی که کرکی، حدود 3-4 دقیقه. تخم مرغ ها را اضافه کنید، یک بار در هر زمان، خوب پس از هر بار اضافه کردن. موز وانیل و نوشیدنی را اضافه کنید و تا زمانی که ترکیب خوبی نداشته باشید، آن را ضرب کنید. در چندین مورد اضافه کردن مخلوط آرد، متناوب با مخلوط شیر سویا، تا زمانی که تمام مواد تشکیل دهنده خشک و مواد مایع اضافه شده است. در شکلات شکلات شکلات آزاد شده از لبنیات به شکل یکنواخت توزیع شود.
- خمیر را به تابه آماده کنید و پخت آن را برای 55-60 دقیقه بپاشید یا تا زمانی که سطح کیک کمی به لمس می رسد، کمی تیز می شود. اجازه دهید کیک به مدت 30 دقیقه در پانک قبل از چرخاندن کیک بر روی یک قفسه خنک کننده سیم به طور کامل خنک شود. هنگامی که کیک کاملا خنک شده است، گرد و غبار با شکر پود شده یا یخ با ساده Icing (دستور العمل زیر) . خدمت سرد یا دمای اتاق.
شیب ساده:
- قند های قنادی را در یک کاسه مخلوط کوچک در محل قرار دهید. به تدریج شیر وانیل شیر و عصاره لیمو یا وانیلی را تا زمانی که مخلوط صاف است بشویید. (Icing باید به اندازه کافی آبیاری شود تا کیک را اجرا کند، اما نه چندان آبیاری شده که سفید روی کیک خشک نمی شود.) اگر مخلوط بیش از حد ضخیم باشد، یک قاشق غذاخوری بیشتر از شیر سویا اضافه کنید و اگر بیش از حد آب می شود، اضافه کنید قاشق غذاخوری بیشتر از شکر قنادی و غیره
- هنگامی که کیک باندت به طور کامل خنک شده است، یخ زدگی بیش از حد بالا است. اجازه دهید قبل از خدمت به طور کامل تنظیم شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 525 |
| چربی کل | 19 گرم |
| چربی های اشباع شده | 7 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 114 میلی گرم |
| سدیم | 560 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 83 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 7 گرم |