فراموش کردن در مورد میوه های رب گوجه فرنگی را دریافت کنید و سعی کنید خود را پخت. شما در مورد اینکه چگونه میوه کیک خانگی خوشمزه و اعتیاد آور می تواند شگفت زده شود! این کیک میوه تمام میوه و ادویه جات و خوشمزه است. یک آبمیوه بنفش و آب پرتقال طعم اضافه می کند و شما می توانید میزان میوه را تنظیم کنید و اگر بخواهید آن را اضافه کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 8 اونس پوست پرتقال آب نبات (کراک)
- 8 اونس سیرن (کیک)
- 8 اونس آناناس (کباب شده)
- 8 میوه میوه مخلوط میوه (بادام زمینی)
- 4 اونس گیلاس کل گیلاس قرمز
- 4 اونس کل گیاهان سبز سبز
- 1 فنجان مگس
- 1 فنجان طلایی (یا کشمش تیره)
- 1 فنجان تاریخ (خرد شده)
- 1/2 فنجان آب پرتقال
- 1/2 فنجان براندی (یا بوربن خوب)
- 3 1/2 فنجان آرد تمام عیار
- 1/1 قاشق چای خوری زمین
- دارچین
- 2 قاشق چای خوری چاشنی زمستانه
- 1/4 قاشق چای خوری گل میخک
- 1/2 قاشق چای خوری کره زمین
- 1/2 قاشق چای خوری زمین
- مسی
- 1 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1 فنجان 6 قاشق غذاخوری کره (دمای اتاق)
- 2 فنجان شکر قهوه ای (کاملا بسته بندی شده)
- 5 تخم مرغ (جدا شده)
- 1/2 فنجان ملاس
چگونه آن را بسازیم
این خمیر بسیار سنگین است، اما یک مخلوط کننده با ظرفیت بالا می تواند آن را اداره کند.
- میوه را در یک کاسه بزرگ با آب پرتقال و براندی مخلوط کنید. به آرامی مخلوط کنید و برای چند ساعت ماندگاری کنید.
- عمیق کره پایین و دو طرف از دو ظرف 9 * 5 * 3 اینچ خمیر و خط آنها را با کاغذ پرچم. کره را کاغذ بگذارید. اگر مقاله کاغذی نداشته اید، می توانید از کاغذ قهوه ای استفاده کنید.
- آرد را با ادویه جات دو بار بخورید. پودر پودر و نمک پودر را اضافه کنید و دوباره باران کنید.
- کره را در یک مخلوط بزرگ و کرم تا صاف قرار دهید. شکر اضافه کنید با استفاده از میکسر برقی، کرم تا نور و کرکی.
- زرده تخم مرغ کمی را بچرخانید و سپس آنها را به کاسه اضافه کنید. قبل از شروع به افزودن آرد و مخلوط ادویه مخلوط کنید.
- خمیر را با اضافه کردن آرد اضافه کنید، کمی در یک زمان، خوب پس از هر افزودنی، خوب هم بزنید. هنگامی که آرد به طور کامل متصل شده است، اضافه کردن ملاس و هم بزنید.
- در نهایت، در میوه ها، همراه با هر مایع خمیری که در کاسه قرار دارد، هم بزنید.
- سفید پوستان تخم مرغ را در یک کاسه فولاد ضد زنگ یا شیشه ای قرار داده و با یک فنجان خالص به قله های سفت بپردازید.
- آنها را کاملا به خمیر ریختند و سپس خمیر را به قوطی های آماده شده قاشق زدند.
- به راحتی با یک پارچه تمیز پوشانده و خمیر را به مدت یک شب در جای خنک قرار دهید تا خیس شود.
- در روز بعد، کوره را تا 250 درجه حرارت دهید. کیک میوه را در رینگ میانی اجاق قرار دهید و برای مدت 3/1 تا 4 ساعت پخت کنید.
- بعد از 1/2 ساعت، تابه را با یک قطعه کاغذ قهوه ای (از فویل استفاده نکنید) را روی کاغذ قرار دهید یا ظرف را در یک کیسه کاغذ قرار دهید و آن را به فر قرار دهید.
- هنگامی که کیک برای 3 1/2 ساعت پخت شده است، با تستر دندان یا کیک آزمایش کنید. اگر تستر از مرکز کیک پاک شود، کیک انجام می شود. کیک را در تابه ترک کنید و روی دندانه دار کردن سیم کشی کنید.
- هنگامی که کیک کاملا سرد می شود، از ظروف بیرون بریزید و کاغذ را روی کیک قرار دهید.
- کیک را با کاغذ بریزید و سپس فویل کنید و کیک را در قلع بگذارید. کیک میوه ای خانگی نیاز به هوا دارد، بنابراین چند سوراخ در درب قلع را سوراخ کنید یا پوشش را به آرامی بر روی قلع قرار دهید.
قلع را در جای خنک و بدون آسیب قرار دهید و هر 3 یا 4 روز قبل از کریسمس فویل را باز کنید و مقدار کمی بوربون یا براندی را روی کیک بپزید. مشروب کیک را مرطوب و طعم دهنده نگه می دارد و همچنین به حفظ آن کمک می کند.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 325 |
| چربی کل | 10 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 64 میلی گرم |
| سدیم | 175 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 57 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |