انواع مختلفی از meskouta، کیک خانگی مراکش، از جمله انواع ماست و مرکبات وجود دارد. این دستورالعمل کیک نارنجی سنتی مراکشی سریع و آسان است که از ابتدا و از نظر مرطوب، بسیار مرطوب است که به ندرت با یخ زدن سروکار دارد. یک پرتقال بسیار بزرگ (یا دو پرتقال متوسط) باید نیم فنجان آب پرتقال مورد استفاده در دستور غذا را تولید کند. چند دقیقه طول می کشد تا به اجاق برسد و برای چند روز تازه نگه می دارد - در صورت بعید است این طولانی طول می کشد!
دستور غذا به همان اندازه با یک لوله یا قوطی نان کار می کند، با این حال، یک لوله پلاستیکی دور می تواند برای جشن رسمی تر و جالب تر باشد. برای ارائه رسمی حتی بیشتر، احساس پشیمانی کردن قند پودری را برای بالا بردن لمس جشن بگذارید. کیک نارنجی را برای زمان چای، صبحانه، ماه رمضان (عصرانه بعد از ماه مبارک رمضان) و یا زمان استعمال کنید.
اطمینان حاصل کنید که پرتقال قبل از آب پرتقال آنها. پرتقال کامل خواهد شد بسیار راحت است. هنگامی که پرتقال آبیاری می شود، می تواند بسیار دشوار به انجام خلوص کامل برای این دستور غذا. برای بهترین نتایج، ابتدا پرتقال را بشویید و از بهترین مرکبات یا میکروپولتر استفاده کنید. یک پنیر خوب، یک جایگزین مناسب برای مرکبات است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 فنجان / 120 میلی لیتر آب پرتقال تازه
- زیتون 1 یا 2 پرتقال
- 4 تخم مرغ
- 1/1 فنجان / 300 گرم. قند
- 1/2 فنجان / 120 میلی لیتر. روغن سبزیجات
- 2 فنجان / 250 گرم. ارد
- 4 چیپس
- پودر خمیرمایه
- 1/2 قاشق چایخوری نمک
- 1 قاشق چایخوری. وانیل
چگونه آن را بسازیم
- ته ته ته ته ته 350 F (180 C). روغن آرد و آرد کمی آجیل یا نان تابه.
- پرتقال ها را از بین ببرید و سپس آنها را آب کنید.
- با یک میکسر الکتریکی یا دست، تخم مرغ و قند را تا ضخامت ضرب کنید. به تدریج در نفت ضرب و شتم.
- آرد، پودر پودر و نمک پودر، و سپس آب پرتقال را اضافه کنید. ضرب و شتم تا صاف، و سپس مخلوط در خارش و وانیل.
- خمیر را داخل ظرف آماده کنید و 40 دقیقه آن را بپاشید یا تا زمانی که آزمایش کیک انجام شود.
- اجازه دهید کیک را در ظرف 7 تا 10 دقیقه خنک نگه دارید، سپس برای خنک کردن خنک شدن روی یک قفسه بگذارید.
پخت و پز سنتی Morrocan
فنجانهای اندازه گیری در مراكش حقیقی نیستند، بنابراین فقط برای سرگرمی، اقدامات سنتی مورد استفاده در مراكش در هنگام تولید meskouta در زیر مقادیر استاندارد ذكر شده است . شما ممکن است بخواهید از این روش پیروی کنید اگر با بچه ها پخت دارید، زیرا ممکن است از ابزار رسمی کمتری برای اندازه گیری مواد تشکیل دهنده لذت ببرند. لطفا توجه داشته باشید که عینک چای مراکش دارای 6 تا 8 اونس مایع است.
اقدامات سنتی مراکش
- 1 لیوان چای آب پرتقال تازه
- زیتون 1 یا 2 پرتقال
- 4 تخم مرغ
- 1 قاشق سوپ قند
- 1 لیوان چای سبز
- 1 کاسه سوپ آرد
- 2 گروه از پودر پخت
- کمی نمک
- 1 کیسه شکر وانیل
با استفاده از اقدامات سنتی مراکش، با همان دستورالعمل های دستورالعمل ذکر شده در بالا ادامه دهید.
این دسر یک غذای شیرین را در پایان یک غذای سنتی و طعم دهنده ی مراکش به ارمغان می آورد. برای تغییرات دیگر در Meskouta، یک ماست سنتی یا کیک Morrocan لیمو را امتحان کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 245 |
| چربی کل | 12 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 8 گرم |
| کلسترول | 69 میلی گرم |
| سدیم | 404 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 32 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |