پیش از زمان نیترات گوشت خوک را نداشته باشید، که تا حدودی باعث می شود که این ظرف برای یک وعده غذای شلوغ و شلوغ است. با این حال، اگر وقت دارید، به هر حال، آنها را در یک مقدار کمی از روغن زیتون را جستجو کنید. مخفی در سس آبجو سبزیجات V-8 تند است و یا یک کایین کوچک، که این گوشت خوک را به حرارت می بخشد.
اگر از آب معمولی V-8 یا آب گوجه فرنگی استفاده می کنید، حدود 1/4 قاشق چای خوری فلفل کایین را اضافه کنید.
همچنین مشاهده کنید
گوشت خوک ساده گوشت گوسفند با مخلوط سوپ پیاز
گوشت خوک پخته شده با شراب
آنچه شما نیاز دارید
- 2 ریش کرفس، قطعه قطعه شده
- 1 فنجان پیاز خرد شده
- 6 تا 8 قطعه خرد شده گوشت خوک، حدود 3/4 تا 1 اینچ ضخامت دارد
- 1 فلفل زرد سبز، برش در نوار
- 1 فلفل قرمز، برش در نوار
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه یا فلفل فلفل
- 2 فنجان آب V-8 (تند، و یا استفاده معمولی V-8 یا آب گوجه فرنگی با 1/4 قاشق چایخوری فلفل کایین)
- 2 قاشق غذاخوری ذرت، مخلوط با 2 قاشق غذاخوری آب سرد
چگونه آن را بسازیم
- محل کرفس و پیاز خرد شده را در کیک پوت قرار دهید.
- چربی بیش از حد از گوشت خوک؛ اضافه کردن به اجاق گاز آهسته
- پودر فلفل را در اطراف و بین گوشت خوک بپزید. پوره V-8 را روی همه قرار دهید.
- پوشش را روی 6 ساعت خنک کن و آن را بشویید.
- با یک قاشق چاک دار، انتقال گوشت گوسفند و سبزیجات به یک پالت؛ گرم نگهدار.
- آبمیوه های باقی مانده را در یک فنجان اندازه گیری قرار دهید؛ پاک کردن چربی. 2 فنجان مایع را به یک ظرف بخورید.
- مخلوط ذرت استار و آب را مخلوط کنید. کوک کردن، تکان دادن، بیش از حد حرارت متوسط تا ضخیم شدن و شکوفایی.
- 2 دقیقه بیشتر ادامه دهید، اغلب تکان دهید.
- گوشت خوک را با سبزیجات و سس تند داغ سرو کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 360 |
| چربی کل | 18 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 8 گرم |
| کلسترول | 128 میلی گرم |
| سدیم | 102 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 5 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 42 گرم |