گوشت خوک برای اولین بار پس از غذا و با ترکیبی از سبزیجات و سیب های خرد شده بو داده می شود. یک رازیانه کوچک به عطر و طعم اضافه می کند، و سس ساده لمینت کامل است. شام به سادگی در یک اسفناج یا ورق پخته شده و به کمال برشته می شود.
اگر می خواهید، بعضی از سیب زمینی های شیرین و برش خورده و هویج و سیب را اضافه کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 سیب بزرگ، مانند Gala یا Granny Smith (هسته، قاشق های نازک)
- 1 تا 2 لامپ فرنگی (طولی دو طرفه، ساقه برداشته شده، ذرت و نازک برش خورده)
- 3 هویج بزرگ، پوست کنده و بریده در چوب (حدود 1/2 اینچ X 3 اینچ)
- پودر کاسهر و فلفل سیاه تازه
- 1/2 قاشق چای خوری آویشن برگ خشک
- 3 قاشق غذا خوری روغن زیتون فوق العاده عالی، تقسیم شده است
- 1 پیاز بزرگ شیرین (به صورت قاشق)
- 1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای، بسته بندی شده
- 4 برش گوشت خوک مرکب، حدود 1 اینچ ضخامت دارد
- سس:
- 1 فنجان سوپ مرغ، سدیم کم
- 2 قاشق چای خوری آرد همه منظوره
- 1 قاشق چای خوری سرکه شراب قرمز
- 2 قاشق چای خوری کره
چگونه آن را بسازیم
- حرارت را تا 400 F (200 C / گاز 6) حرارت دهید. خط یک ورق پخته یا کوره را با فویل خط ببرید.
- گله های سیب، رازیانه، هویج، و پیاز را در ظرف پخت یا ورق پخت ترکیب کنید. با نمک و فلفل و آویشن پوره کنید و سپس با 2 قاشق غذاخوری از روغن زیتون فوق العاده پرش کنید. با شکر قهوه ای آشنا شوید.
- سبزیجات را به مدت 25 دقیقه بپوشانید یا تا زمانی که نان شلوار دارید.
- در همین حال، در یک ورقه فولاد چینی با گرمای متوسط متوسط، 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون را به مدت 2 تا 3 دقيقه در هر طرف برش بزنید. آنها را به صورت کپک زده با نمک کوسر و فلفل بپزید تا آنها را طبخ کنند.
- سبزیجات بو داده را به اسکلت اضافه کنید و اسفناج را در فر قرار دهید. در حدود 10 دقیقه کوره را ادامه دهید، یا تا زمانی که کوره ها حداقل 145 درجه فارنهایت را در دماسنج غذایی ثبت کنند. گوشت گوسفند، سیب و سبزیجات را به یک وعده بریزید و گرم کنید.
- در یک فنجان یا کاسه، سوپ مرغ و آرد را ترکیب کنید. صاف کنید تا صاف کنید. اسکلت را روی حرارت متوسط قرار دهید. مخلوط برنج را به اسطوخودو اضافه کنید و آن را با هم زدن، تا زمانی که ضخیم شود، بجوشانید تا بیت های قهوه ای را از پایین اسطوجه پاک کنید. سرکه شراب قرمز را اضافه کنید و در کره بشویید.
- گوشت خوک را با سس سرو کنید.