این همبرگر لوبیای مشکی با ذرت معطر با لوبیا سیاه و سسزا برای اضافه کردن طعم ساخته شده است. با استفاده از پردازش لوبیا، ذرت ذرت، سالسا و ادویه جات ترشی جات با هم ترکیب شده است. بعد، فقط با آرد برگر به طور منظم به سرخ کردن یا کبابی بروید.
آرد ذرت و کل آرد گندم به عنوان گیرنده ها عمل می کنند، بنابراین می توانید از آن دسته از برگرها و گیاهان پرمحتوی مزاحم اجتناب کنید. همچنین میتوانید از روش اتصال دیگری استفاده کنید. اگر شما با همبرگر Veggie آشنا شده اید که فقط سقوط می کند - این یک مسئله رایج برای بسیاری از غذاهای غیر گوشت است - از این نکات برای چگونگی ساخت همبرگر Veggie را بررسی کنید .
این لوبیای مشروب سیاه لوبیا از لوبیا بوش است. این یک دستور غذای عالی برگر است که همچنین گیاهخواری و آسان برای آماده سازی است.
ساخت برگرهای گیاهی
در اینجا چند نکته اضافی برای ساخت همبرگرهای گیاهی عالی وجود دارد:
- از سبزیجات خام در برگر استفاده نکنید. آنها حاوی رطوبت زیادی هستند که هنگام گرم شدن آزاد می شوند. این می تواند به یک همبرگر مضر منجر شود - بزرگ بدون هیچ!
- اجتناب از فرو ریختن در این دستور غذای مشروب خوراکی تند سیاه و سفید، ما از روغن ذرت برای نگه داشتن همه چیز با هم استفاده می کنیم و از جلوگیری از انقباض پوست جلوگیری می کنیم. بسته به رژیم غذایی شما، اضافه کردن تخم مرغ به مخلوطی از کتان زمین و آب، جو، دانه های سوخاری یا گندم نیز کار می کند.
- برگر را فصل کنید گوشت طعم دهنده است و به سادگی، لوبیا خیلی زیاد نیستند. به همین دلیل ما ادویه جات مانند زیره سبز، سالسا و نمک سیر را شامل می شود. اجتناب از چاشنی آنها با سرکه، سس Worcestershire sauce و یا سس سویا، زیرا آنها می توانند بافت بیش از اندازه باهوش را به همبرگر اضافه کنند.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 15 اونس. لوبیا سبز قوطی (شستشو و تخلیه)
- 1/2 سی. آرد کل گندم (یا همه منظوره)
- 1/4 سی. ذرت قرمز زرد
- 1/2 سی. سالسا
- 2 قاشق چایخوری زیره سبز
- 1 قاشق چایخوری. نمک سیر
- 8 نان همبرگر
چگونه آن را بسازیم
- لوبیا را در پروسسور غذا قرار دهید و آنها را پردازش کنید تا کاملا صاف باشند. اضافه کردن نمک آرد، کره ذرت، سالسا، زیره سبز و سیر. فرآیند تا به خوبی ترکیب شده است.
- قاشق مخلوط را به شش توپ بر روی یک صفحه بزرگ و سرد حداقل 1 ساعت و یا 4 ساعت قبل از پخت و پز.
- کباب کردن کباب گرم یا کباب کردن کباب روی گرمای متوسط. کباب کردن گریل یا پانک با روغن کم. شکل هر توپ را به یک تکه 4 اینچ عرض در حدود 1/2 اینچ ضخامت. پیت را در کوره یا پانل قرار دهید و سپس آن را تا زمانیکه قهوه ای گرم کنید و آن را گرم کنید. این باید حدود 4 تا 5 دقیقه در هر طرف باشد.
- خمیر کیک لوبیا خرد شده را بر روی نان های همبرگر خود را با ظروف مورد علاقه خود خدمت کنید.