در حالی که اکثر آمریکایی ها معمولا غذاهای تلخ مانند ساندویچ، همبرگر و یا سالاد را در ناهار و کاسه ها، غذاهای پاستا یا گوشت و سیب زمینی برای شام می خورند، اغلب گوساله ها را دور میزنند و با رشته فرنگی یا دمبلنجانی که با کمپوت میوه و سس وانیل شیرین می شوند . آمریکایی ها ممکن است آن را به این جست و خیز صرف غذا و فقط داشتن دسر. فقط در مورد همه دوست دارد به خوردن چیزی شیرین و آن را به جاذبه اصلی کاهش به تعقیب.
این dumplings caramelize در پایین، که به آنها یک نوشیدنی خوب، جویدن با نرم درون.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/1 قاشق چایخوری
- مخمر فعال فعال (1/2 پاکت)
- 4 قاشق غذاخوری شکر، تقسیم شده
- 1/4 فنجان آب گرم (110 F)
- 3/4 فنجان شکر گرم (110 F)
- 4 قاشق غذاخوری کره ذوب شده تقسیم شده است
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 2 1/4 تا 2 1/2 فنجان، آرد تمام عیار را در صورت لزوم یا بیشتر میل کنید
- 1/2 فنجان شیر سرد
چگونه آن را بسازیم
- مخمر و 1 قاشق غذاخوری شکر را در آب گرم بریزید. بگذارید مخلوط 5 دقیقه یا شیب دار بماند.
- در یک کاسه، 1 قاشق غذاخوری قند، شیر شاداب، 2 قاشق غذا خوری کره و نمک را به هم بزنید تا شکر و نمک حل شود.
- مخلوط مخمر حبابي را به مخلوط شكر اضافه كنيد و سپس آرد را اضافه كنيد تا شير خشك را خالي كنيد. اضافه کردن آرد به صورت لازم، تا زمانی که خمیر بتواند به یک توپ نرم تبدیل شود.
- خمیر را بر روی یک تخته بریزید و به مدت 5 دقیقه بشویید.
- کم چرب یا کوره را اسپری کنید و خمیر را در آن قرار دهید. اجازه بدهید خمیر را در یک مکان گرم گرم کنید تا دو برابر شود، حدود 45 دقیقه.
- پونچ کردن خمیر را به 12 قطعه تقسیم کنید و قطعات را به توپ بکشید.
- توپ ها را به فاصله 2 اینچ بر روی یک ورق نازک روغن زده قرار دهید، با یک حوله تمیز بپوشانید و در یک نقطه گرم تا دوبرابر، حدود 45 دقیقه افزایش دهید.
- باقی مانده 2 قاشق غذاخوری کره را در یک اسفناج 10 اینچی یا ظرف غذاخوری با یک پوشش تنگ ذوب کنید.
- 2 قاشق غذاخوری قند و شیر سرد را اضافه کنید و آن را به جوش آورید.
- حرارت را کم کنید، دملل ها را در تابه قرار دهید و پوشش دهید.
- بگذارید 25 دقیقه بدون پینک بگذارید و سپس بررسی کنید.
- بگذارید تا دمبلینگ تمام مایعات را بجوشاند.
- از گرما خارج شوید، اما تا خدمت گرم کنید.
- خدمت گرم، پایین سمت چپ، با سس وانیل و کمپوت میوه تند .
چپ
اگر شما چاق هستید، آنها را روی یک صفحه پایین بگذارید و با یک حوله پاک، و نه پلاستیکی پوشانید. در دمای اتاق غذا بخورید یا بخورید و ظرف 24 ساعت برای بهترین کیفیت غذا بخورید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 303 |
| چربی کل | 17 گرم |
| چربی های اشباع شده | 9 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 38 میلی گرم |
| سدیم | 388 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 33 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |