این enchiladas مرغ برای potlucks، وعده غذایی weeknight، و یا خدمت به جمعیت بسیار عالی است. اگر غذا را در پیش بگیرید، این دستور غذا نیز می تواند یخ زده باشد. فقط کاملا خنک شود و قبل از انجماد، محکم بسته شود. سپس به طور کامل در یخچال خنک و گرم، تحت پوشش فویل، در یک اجاق 350F.
این ظرف را با برنج مکزیکی و کره ذرت شیرین سرو کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 12 تا 14
- چیپس ذرت
- 4 اونس پنیر خامه ای (کم چرب خوب است)
- 1/4 فنجان خامه ترش
- 2 فنجان خالی
- صالحا ورد ، مانند Trader Joe's یا Frontera، تقسیم شده است
- 2 فنجان مرغ سرخ کرده
- 1 فنجان پنیر چدار گشنیز
- 1 فنجان شکر پنیر مونتیری جک
چگونه آن را بسازیم
- اجاق برقی تا 350 درجه فارنهایت
- نیمی از ترتیل ها را بین دو حوله کاغذی کمی ملایم قرار دهید. با توجه به قدرت اجاق مایکروویو، ظرف 30 ثانیه تا 1 دقیقه در مایکروویو حرارت دهید. تکرار با شیرینی های باقیمانده کنار گذاشتن
- با یک میکسر الکتریکی، پنیر کیک و خامه را با هم مخلوط کنید تا صاف کنید.
- یک فنجان سالس و مرغ را بشویید.
- 1/2 فنجان سسسا را در انتهای یک ظرف 9 لیتری پخت بگذارید.
- یک دست و پنجه نرم را در دست نگه دارید قاشق مخلوط مرغ را در مرکز ترتیلا قرار دهید. 1 تا 2 قاشق غذاخوری پنیر چدار را روی مخلوط مرغ بپزید. هر دو طرف چاقو را در بالای پر می پوشانید و انچیلادا را به طرف ساندویچ در ظرف پخت قرار دهید.
- تکه تکه های باقی مانده را تکرار کنید، انچیلاداها را در کنار آن قرار دهید، در سمت چپ، در ظرف پخت.
- قاشق باقیمانده سسزا بیش از enchiladas. با پنیر Monterey Jack بپزید.
- پخت 20 تا 30 دقیقه تا زمانی که پنیر ذوب شود.