دو برابر اندازه می تواند برای این پرنده بزرگ بکار رود و شما می توانید بوقلمون را در یک آبجو بخورید. این یک راه عالی برای نگه داشتن بوقلمون است، در حالی که آن را آشپز بخار در داخل ترکیه مرطوب. اگر شما آبجو را امتحان کنید مرغ می توانید بدانید که این یکی از بزرگترین بوقلمون است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 کل بوقلمون، حدود 15 پوند / 7 کیلوگرم
- 12 اونس آبجو به اضافه 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر
- 6 برگ خلیج
- 2 قاشق چای خوری / 10 میلی لیتر تیره
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر قهوه قهوه
- 2 قاشق غذاخوری / 30 گرم کچاپ
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر
- سرکه سفید
- 2 قاشق چای خوری / سس گرم 10 میلی لیتر
- 2 قاشق غذاخوری / 30 شیر پاپریکا
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر فلفل سیاه
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر نمک
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر فلفل کایین
- 1 24 اونس آبجو می تواند
چگونه آن را بسازیم
ظرف آبجو را به مخزن دیگر خالی کنید. برش بزنید و 12 اونس آبجو بخورید. برگ های برگ و آویشن را اضافه کنید. کنار گذاشتن ترکیب 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای با پاپی قرمز، نمک و فلفل. این مال برای ترکیه است. در ظرف دیگری، 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای ، سس گوجه فرنگی، سرکه، 2 قاشق غذا خوری آبجو و سس گرم را اضافه کنید. این در حالی است که شما آشپزی می کنید. سیگار را برای یک دودش 6 ساعت آماده کنید.
سطح بوقلمون را با روغن زیتون ادویه کنید . سعی کنید تا آنجا که می توانید زیر پوست، به خصوص در مورد گوشت سینه، دریافت کنید. آبجو پایه می تواند بر روی گنبدی سیگار برگزار شود و به آرامی بر روی بطری بوقلمون را تنظیم می کند تا بتواند کاملا داخل حفره بوقلمون باشد. اطمینان حاصل کنید که بوقلمون راحت می شود و نمی گذارد. ترکیه باید پایدار باشد. هنگامی که بوقلمون را در سیگاری بگذارید، حدود 6 ساعت آن را در دمای حدود 250 درجه فارنهایت طبخ کنید. برای دمای داخلی در ران حدود 165 درجه فارنهایت (74 درجه سانتیگراد). این زمانی است که پرنده انجام می شود . ترک بوقلمون را با مخلوط بت در هر 2 ساعت در طول فرایند پخت و پز بشویید. هنگامی که پخته شده، از گرما خارج می شود و اجازه دهید چند دقیقه قبل از حک کردن نشستن.
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 961 |
چربی کل | 31 گرم |
چربی های اشباع شده | 6 گرم |
چربی غیر اشباع | 8 گرم |
کلسترول | 445 میلی گرم |
سدیم | 5353 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 38 گرم |
فیبر رژیمی | 2 گرم |
پروتئین | 124 گرم |