اگر شما فقط با استفاده از آوکادو در سالادها و سیب زمینی ها آشنا هستید، خوش طعم یک لرزش آووکادو می شود! کوکی ها آووکادو - و یا شیرینی های آوکادو - یک نوشیدنی بسیار محبوب در مراکش، به خصوص در ماه رمضان است . آنها سریع و آسان برای ساختن و پر کردن و تغذیه هستند.
این دستورالعمل سنتی فقط نیاز به شیر، آووکادو و شکر دارد. اندازه آوکادو مورد استفاده قرار می گیرد تا مقدار شیر و شکر مورد نیاز برای رسیدن به قوام مطلوب و شیرینی شما تاثیر می گذارد.
لطفا توجه داشته باشید که مراكش تمایل دارند كه نوشیدنی های خود را شیرین كنند، بنابراین سعی كنید كه شكر را با افزایش و طعم اضافه كنید تا از خوردن بیش از حد شیرین جلوگیری كنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 تا 3 لیوان شیر سرد
- 1 آووکادو رسیده
- 3 قاشق غذاخوری قند یا طعم
- یخچال یخ (اختیاری)
چگونه آن را بسازیم
- آوکادو را بریزید و نصف کنید. گودال را از بین ببر
- آووکادو و شکر را در مخلوط کن با 1 فنجان شیر قرار دهید. مخلوط تا بسیار خامه و صاف.
- به تدریج یک فنجان دیگر یا دو شیر اضافه کنید تا لرزش را به همان اندازه نازک یا ضخیم کنید. مقدار شیر مورد نیاز شما به اندازه و بلوغ آوکادو بستگی دارد.
- اگر به آرامی لرزش بخواهید خوب بخورید، یک عدد یخ را به مخلوط اضافه کنید و یک دقیقه دیگر هم مخلوط کنید. در صورت لزوم طعم و شکر را تنظیم کنید.
- در لیوان بریزید و سرو کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 297 |
| چربی کل | 18 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 20 میلی گرم |
| سدیم | 92 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 29 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 8 گرم |