زنجبیل شایع ترین عنصر برای نوشیدنی نیست، اما در واقع علاوه بر نوشیدنی ها، به ویژه چای های خانگی، جزء کامل است. در طول ماه های سردتر، زنجبیل می تواند برای بدن بسیار مفید باشد، زیرا اعتقاد بر این است که آنفلوآنزا و سرماخوردگی را در بر دارد .
این چای گرم و معطر پر از طعم های خوشمزه است. چای زنجبیل همراه با سیب، باعث می شود که یک نوشیدنی پر از نعنا به شما آب داده شود و حواس خود را با آرامش لذت بخشد. هر گرم گنبد دارای شیرینی سیب و عسل است و حساسیت زنجبیل به عقب زبان است. زنجبیل می تواند کمی ناتوان کننده باشد اما شما می توانید شیرینی را برای چای کمچرب کم کنید.
فقط چهار مورد لازم است که شما احتمالا در آشپزخانه خود دارید. علاوه بر این، این مواد در دسترس هستند در طول سال، بنابراین شما می توانید هر زمان از سال چای لذت ببرید. شما حتی می توانید دستور غذا را برای آب و هوای گرم تر تطبیق دهید و آن را روی کره یخ قرار دهید.
نکته: در صورت امکان از سیب های ارغوانی و زنجبیل استفاده کنید زیرا پوست باقی می ماند. با این حال، اگر شما قادر به استفاده از ارگانیک نیستید، مطمئن شوید که هر دو سیب و زنجبیل کاملا تمیز هستند.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 سیب بزرگ (قرمز خوشمزه برای این دستور استفاده شد، اما از هر گونه که دوست دارید استفاده کنید)
- 1 زنجبیل قطعه بزرگ (بدون پوست و تقریبا خرد شده)
- 5 فنجان آب
- عسل به مزه (یا
- شربت افرا اگر وگان)
چگونه آن را بسازیم
- سیب ها را به قاچ های بزرگ بریزید اما هسته و ساقه را از بین ببرید، زنجبیل باید بدون پوست بریده شود اما به قطعات کوچک بریده شود.
- تمام مواد تشکیل دهنده را، به جز شیرین کننده، را به یک گلدان بگذارید و سپس آن را روی حرارت متوسط بگذارید تا جوش بگذارد. پس از جوش، حرارت را به پایین بچرخانید و پوشش داده شود. 10 تا 15 دقیقه دیگر بیدار شید.
- عسل (یا شیرین کننده انتخابی) را اضافه کنید و گرما را خاموش کنید. اجازه دهید حدود 5 دقیقه قبل از خدمت بخوابید. طعم و شیرین کننده را در صورت لزوم تنظیم کنید. شما همچنین می توانید برخی از دارچین زمین را به هر فنجان بپاشید.
- در ماه های گرمتر خدمت گرم یا سرد بر روی اجاق های یخی . هنگامی که چای به دمای اتاق برسد، ممکن است در یخچال نگهداری شود تا آماده شود تا نوشیدنی شود. همچنین می تواند دوباره گرم شود. چای در یک یخچال نگهداری می شود تا یک هفته.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 51 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 10 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 13 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |