توفو در هندوانه های سنتی هندی تلقیح می کند و در این غذای کبابی طعم دار تافو به صورت کبابی کباب می شود. این سس از ماست، آب لیمو، ادویه تاندوری و بعضی از سیر، زنجبیل و نمک برای طعم اضافی ساخته شده است. این یک دستور العمل توفو کبابی خوب است تا در یک کوره کوره یا کوره داخلی در جای خارج از منزل قرار گیرد. یا اگر شما مجبور نکنید کوره را بپوشانید، سعی کنید این تپه های کوچک تاندوری را در اجاق کباب بخورید (در حدود 400 تا 25 دقیقه و در حدود 20 تا 25 دقیقه؛ دستورالعمل های کامل را در یادداشت دستورالعمل زیر ببینید).
برای تهیه این دستور العمل تنگورو تاوو به طور کامل ووهان، به جای ماست معمولی مبتنی بر لبنی، از ماست غیر لبنی استفاده کنید. من آن را با ماست وگان آزمایش کرده ایم، و هنوز کار درستی است.
اضافه کردن برخی از قطعات گوشت گاو، گوجه فرنگی و یا گوجه فرنگی به فلفل را به یک وعده کامل تبدیل کنید.
این دستور غذای تاندوروی توفو گیاهخواری است ، با گزینه ای از وگان، و تمام مواد تشکیل دهنده کاملا بدون گلوتن نیز هستند. اگر شما به دنبال یک ایده شام ساده و آسان برای گیاهخواری و یا فقط برخی از دستور العمل های غذای آماده گیاهی هند خانگی آسان، این یک خوب است برای امتحان کنید.
شما نیاز به کباب کردن بامبو را دارید، قبل از خیس کردن.
همچنین نگاه کنید به: دستور العمل های تروفو کرفس
آنچه شما نیاز دارید
- 2/3 فنجان ماست ساده (یا لیمو، از ماژیک غیر لبنی وگان استفاده کنید اگر شما به این دستور العمل نیاز دارید که برای وگان است)
- 1 1/2 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 1 1/2 قاشق غذاخوری مخلوط ادویه تاندوری
- 3/4 قاشق چایخوری پودر سیر
- 3/4 قاشق چایخوری پودر زنجبیل
- 1/4 تا 1/2 قاشق چایخوری. فلفل کایین (یا به طعم)
- 1/4 قاشق چایخوری نمک
- 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه
- 1 پوند
- توفو (شرکت یا شرکت فوق العاده، یک بلوک، به خوبی فشرده شده و به مکعب خرد شده)
چگونه آن را بسازیم
- مانند تروفو های سرخ شده، سرخ شده، سرخ شده و سرخ شده و تافی ، این یکی بهترین ترجیح می دهد اگر اولین نفری باشید که توفو را فشار می دهید. این اجازه می دهد تاوفو به جذب بیشتر از طعم دهنده و ادویه که شما به آن اضافه کنید. مطمئن نیستم چجوری انجامش بدم؟ این راهنمای آسان گام به گام را مشاهده کنید: چگونه تافو را فشار دهید.
- آنها را با خشك كردن كاغذ بامبو تهيه كنيد. مطمئن نیستم چجوری انجامش بدم؟ ببینید چگونگی خیساندن سرکه بامبو اینجا.
- با هم تمام مواد تشکیل دهنده، به جز توفو، تا زمانی که به خوبی ترکیب شوند، با هم مخلوط کنید. توفو را با سس اضافه کنید. حداقل 30 دقیقه بگذارید؛ طولانی تر است بهتر است، یک بار یا دو بار چرخش، تا اطمینان حاصل شود که توفو به خوبی مرغوب است.
- توفو ترشی شده را به اسکرین انتقال دهید، دوباره با سس تندوری فرفری کنید.
- در یک کوره پیش گرم شده برای 6-8 دقیقه قرار دهید، یک یا دو بار آن را عوض کنید تا تاو فرآورده و ترد است.
- این تکه های تیفو تاندوره را با یک رایت خیار خانگی سازگار کنید.
توجه داشته باشید دستورالعمل: اگر شما نیاز به این توفو tandoori را به یک ظرف پخته شده برقی تبدیل کنید زیرا شما مجبور نیستید کوره را بشورید و یا یک ظرف کوره ای نداشته باشید، در اینجا چکار باید بکنیم: پیش گرم کردن اجاق گاز تا 400 F، محل توفو بر روی یک ورق پخته کمی کباب شده و در ظرف 20 تا 25 دقیقه در فر قرار دهید، یکبار تابه را بچرخانید تا اطمینان حاصل کنید که توفو به طور همیشگی آشپزی می کند. شما احتمالا همچنین می خواهید تافو را به اسلب ها ببرید تا مکعب ها برای پخت.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 196 |
| چربی کل | 11 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 7 میلی گرم |
| سدیم | 233 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 10 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 19 گرم |