این استروگانوف خوک ساده با نوار گوشت خوک ساخته شده است. از دستور غذا استفاده کنید. این گوشت خوک را با برنج داغ یا رشته فرنگی سرو کنید. رب گوجه فرنگی، پیاز و خامه ترش یکی از مواد تشکیل دهنده است. گوشت خوک را با برنج داغ یا رشته فرنگی سرو کنید.
همچنین مشاهده کنید
گوشت خوک ترشی گوشت خوک
سریع و آسان گوشت گاو Stroganoff
آنچه شما نیاز دارید
- 8 اونس قارچ (دکمه برش یا کیمینی)
- 1 قاشق غذاخوری کره
- 1 تا 1 1/4 پوند گوشت خوک نعناع (برش به نوار نازک)
- 1/2 فنجان آرد
- 1/2 قاشق چای خوری نمک کوشر (یا طعم)
- 1/4 قاشق چای خوری پاپریکا
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل سیاه (یا به طعم، تازه زمین)
- 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
- 1 پیاز متوسط (نصف یا ربع و نازک برش خورده)
- 1 فنجان
- سهام گوشت گاو (یا
- سهام مرغ )
- 3 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
- 1 قاشق چایخوری سس Worcestershire
- 1 فنجان خامه ترش
- 1 فنجان برنج سفید (طبق دستورالعمل های پخته شده و یا رشته فرنگی داغ)
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه بزرگ یا پودر پودر روی حرارت متوسط، کره را ذوب کنید. قارچ ها را اضافه کنید و تا صبح بخورید. به یک صفحه یا کاسه بریزید کنار گذاشتن
- در یک کاسه، آرد را با نمک، فلفل و پاپریک ترکیب کنید.
- نوار های گوشت خوک را با آرد چاشنی زده کنید تا کاملا شسته شود.
- اضافه کردن 2 قاشق غذاخوری روغن به اسکله؛ گوشت خوک و پیاز نازک ریخته شده را اضافه کنید. کوک، تکان دادن، تا زمانی که گوشت خوک به رنگ قهوهای مایل به قرمز شود و پیاز نارنجی باشد.
- قارچ ها را به تابه همراه با گوشت گوساله، رب گوجه فرنگی و سس Worcestershire بازگردانید.
- به مدت 5 دقیقه به جوش بریزید و پخته شوید.
- پوشش، حرارت را به پایین کاهش دهید و بگذارید 20 دقیقه بیشتر بجوشانید.
- مخلوط را در خامه ترش کرده و حرارت دهید. طعم و طعم را تنظیم کنید، در صورت نیاز.
- خدمت با برنج داغ یا رشته فرنگی.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 828 |
| چربی کل | 42 گرم |
| چربی های اشباع شده | 15 گرم |
| چربی غیر اشباع | 18 گرم |
| کلسترول | 152 میلی گرم |
| سدیم | 882 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 67 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 45 گرم |