آیا عطر و طعم گیلاس را در بالای بستنی خود دوست دارید؟ سس مایونز و شربت میوه ای عالی برای بسیاری از دسرهای یخ زده هستند. در حالی که سس توت فرنگی یک بستنی معمولی است، چند چیز می تواند گیلاس را در بالای ساندویچ بچیند. چرا در فرم سس آن را ندارید؟
گیلاس های یخ زده به خوبی برای سس ها کار می کنند، زیرا آنها در حال حاضر در معرض خشخاش و طعم و مزه در طول سال هستند. شما مطمئنا می توانید از گیلاس تازه استفاده کنید. دستورالعمل هایی مانند این یک راه عالی برای استفاده از گیلاس هستند اگر درختانی دارید که بیش از حد تولید می شوند یا زمانی که آنها در فصل و ارزان قیمت در بازار کشاورزان هستند.
آنچه شما نیاز دارید
- گیلاس 16 اونس (یخ زده یا تازه، خالدار)
- 1/2 فنجان قند دندانی
- 1/2 فنجان آب
- 1 قاشق غذاخوری ذرت
- 1 قاشق غذا خوری
- آب لیمو (تازه)
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه متوسط، گیلاس، شکر و آب را به گرمای متوسط بالا بریزید و اغلب با هم مخلوط کنید.
- در یک کاسه کوچک، آب لیمو و ذرت را با هم مخلوط کنید تا صاف کنید. آن را به مخلوط گیلاس جوش بشویید.
- بازگشت به جوش، به طور مداوم تکان داد. شما نمی خواهید این سس را در پایین پایین بیاورید.
- کوک تا زمانی که مایع ضخیم شود، که باید حدود 1 دقیقه بیشتر باشد.
- گلدان را از گرما و مزه جدا کنید. در صورت نیاز، می توانید شکر یا آب لیمو کمی اضافه کنید، بسته به اولویت شخصی خود.
- اجازه دهید سس به دمای اتاق خنک شود و بیش از بستنی یا پنیر کیک استفاده شود.
شما می توانید سس را در یخچال قرار دهید تا حداکثر دو هفته ذخیره شود. سرماخوردگی را در مایکروویو و یا گرم کردن آن حرارت دهید.
راهنمایی ها و ایده های خدمت رسانی
- قبل از شروع به جمع آوری تمام مواد خود. این سس به سرعت به هم میپیوندد، بنابراین داشتن همه چیز آماده است مهم است. اگر از گیلاس های تازه استفاده می کنید، ابتدا قارچ ها را حذف کنید .
- از نوع گیلاس که بهترین را دوست دارید استفاده کنید. گیلاس بیینگ یکی از رایج ترین انواع گیلاس در بازار است، اما یک گیلاس زیبا ترش باعث ایجاد سس جالب نیز می شود. طعم ترش به سادگی در برابر شیرینی شکر در سس و در دسر نقش دارد.
- یکی دیگر از گزینه های استفاده از گیلاس های کنسرو شده است اگر بتوانید آنها را بدون شربت پیدا کنید. اگر آنها در شربت کنسرو شده باشند، یا از شربت به جای آب استفاده کنید و شکر را کاهش دهید یا آنها را در آب بشویید و سپس از آنها استفاده کنید. هنوز هم یک ایده خوب برای استفاده از یک شکر کمی کمتر است زیرا میوه شادتر از حالت طبیعی خواهد بود.
- خود را به استفاده از این سس بر روی بستنی و دسرهای یخ زده محدود نکنید. این یک کیک پنیر کامل را می سازد و همچنین می تواند در ظروف معطر استفاده شود. اگر قهوه را بریزید، می توان آن را با گوشت خوار بریده شده برای یک غذای بسیار جالب ترکیب کرد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 35 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 0 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 9 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |