این وعده غذایی ساده شام هر شبانه روزی را می سازد، مناسب برای هر روز شام یا آخر هفته. سوسیس آنویل تند و شگفت انگیز است، اما برای استفاده از انواع سوسیس های دودی مانند کایلباسا یا سوسیس های مرغ پخته شده احساس راحتی کنید.
طعم Cajun یا Creole طعم سبزیجات بو داده را اضافه می کند، اما این ظرف را می توان با یک ترکیب نمکی دیگر نیز ترکیب کرد.
خدمت با بیسکویت های تازه پخته شده و یا رول و یک سالاد ساده برای یک شام خانوادگی کامل و رضایت بخش.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پوند سوسیس دودی مانند orange و یا
- kielbasa
- 1/1 پوند
- سیب زمینی طلایی یا قرمز ، به قطعه های 1 تا 2 اینچ برش داده می شود
- 3 تا 4 هویج، برش به قطعات 1 اینچ
- 2 پیاز متوسط، به قاشقها بریزید
- 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه تازه
- 1/2 قاشق چای خوری نمک دریایی
- 1/2 قاشق چای خوری
- Cajun یا Creole Seasoning
- 1 سیر خرچنگ بزرگ، خرد شده و ریز خرد شده
- چند شاخه ای از آویشن تازه یا حدود 1/2 قاشق چای خوری آویشن برگ خشک
- 4 قاشق غذا خوری
- روغن زیتون اضافی
چگونه آن را بسازیم
اجاق حرارت را به 425 درجه فارغ التحصیل کنید. یک ظرف پخت 3 قوطی یا اسپری با اسپری پخت نانسیتی را روغن بزنید.
سوسیس را به ترتیب 1/2 اینچ بریزید.
ترکیبی از قطعات سوسیس، تکه های سیب زمینی، هویج و پیاز را در یک کیسه یا کاسه بزرگ غذا ذخیره کنید. شیرینی با فلفل، نمک، ادویه جات ترشی جات، سیر، آویشن و روغن زیتون. انتقال به ظرف پخت آماده.
کباب برای 45 تا 60 دقیقه، تا زمانی که سبزیجات بالقوه، با هر 15 تا 20 دقیقه تکان دهید.
یک وعده کامل و خوشمزه با سالاد و بیسکویت ها سرو کنید.
نکات و تغییرات
- اگر چاشنی Cajun یا Creole نامنظم نیست، ممکن است لازم باشد کمی نمک بیشتری بخورید تا مزه داشته باشید.
- به جای سوسیس در ظرف استفاده کنید.
- ظرف را با سوسیس سرخ کرده تازه تهیه کنید - chorizo، سوسیس های سوپرمارکت و یا سوسیس های خفیف ایتالیایی.
- قارچ قارچ خوراکی را به مخلوط اضافه کنید.
- بعضی از هویج ها را با مکعب های سیب زمینی شیرین یا کباب پیچ خورده قارچ جایگزین کنید تا مخلوط با سیب زمینی.
- سیب زمینی را به قارچ برنج اضافه کنید.
- برای کاهش کربوهیدرات ها، سیب زمینی را با تکه های گل کلم جایگزین کنید و هویج را از بین ببرید یا آنها را نازک یا قهوه ای میل کنید. کباب برای حدود 30 دقیقه، یا تا زمانی که سبزیجات مناقصه.
- بعد از حدود 40 دقیقه بو دادن، سبزیجات را با حدود 1/2 فنجان پنیر پارمزان تار می زنید. ظرف را به اجاق بازگردانید و 15 دقیقه هم بپزید یا تا زمانی که سبزیجات مناقصه نداشته باشند و پنیر قهوه ای باشد.
- چند تکه از رزماری تازه و یا جعفری را برای سبزیجات همراه با آویشن تازه یا خشک اضافه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 608 |
| چربی کل | 36 گرم |
| چربی های اشباع شده | 10 گرم |
| چربی غیر اشباع | 20 گرم |
| کلسترول | 58 میلی گرم |
| سدیم | 775 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 55 گرم |
| فیبر رژیمی | 7 گرم |
| پروتئین | 19 گرم |